稀饭|晒我家5天清凉早餐,三伏天这样吃早餐,不热舒服

三伏天的早餐 , 清爽清热 , 好吃好做 。
不知道大家有没有觉得 , 今年夏天分外热 , 同事们一致这么认为 , 这几天高温都达到了40度 , 单位没有空调 , 热得大家每人手拿一瓶冻成冰块的矿泉水 , 手握着冰块 , 感觉稍微凉快一些 , 冰块融化后 , 就喝冰凉的水 。
天气热了 , 每天的早餐怎样吃?看看我家的5天早餐 , 清爽清热为主 , 好吃好做 。
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第一天的早餐:
红豆小米稀饭 , 煮鸡蛋 , 电饭锅烤馍 , 拌莲花菜 , 蒸紫薯山药 , 水果是桃子 。
天气热了 , 早餐尽量做清爽简单一些的 , 早晨有胃口吃 , 而且也不热 , 晚上预约了红豆小米稀饭 , 早晨蒸了紫薯和山药 , 煮了鸡蛋 , 电饭锅烤馍是提前做好的 , 直接拿出来放烤箱烤热就好 。
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红豆小米稀饭:
我家的稀饭比较稀 , 大部分都是水 , 不喜欢喝那种稠稠的稀饭 , 因为如果喝稠稀饭 , 一碗就饱了 , 其他什么食物都吃不下了 。
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第二天的早餐:
拌豆角 , 莲花菜肉包子 , 绿豆汤 , 水果是火龙果 。
前几次一直蒸的是素莲花菜包子 , 昨天试着用肉和莲花菜蒸了包子 , 没想到也很好吃 , 丈夫夸我无论蒸什么食材的包子都好吃 , 比他们单位食堂的包子要好吃太多 。 哈哈 , 因为爱吃带馅料的食物 , 经常做 , 就会总结出一套自己的经验 。
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绿豆稀饭:
这几天天气热 , 晚上我会预约一大电饭锅绿豆汤 , 早餐喝一部分 , 并且早餐把豆子都盛出来吃了 , 剩下半锅汤 , 晚上下班回家喝 。
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第三天的早餐:
紫米南瓜汤圆 , 拌莲花菜红萝卜片 , 蒸姜黄花卷 , 煮鸡蛋 , 水果是桃子和杏子 。
花卷是休息的时候蒸的 , 装保鲜袋里面冷冻在冰箱 , 随吃随拿 , 拿出来再次蒸5分钟就和刚出锅的一样松软好吃 。
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紫米南瓜汤圆:
紫米汤圆是买来的 , 里面是黑芝麻馅料 , 南瓜汤圆是自己包的 , 是用板栗南瓜和糯米粉和面 , 揉成小汤圆 , 没有馅料 , 煮的时候 , 先煮南瓜汤圆 , 差不多快熟的时候 , 再煮紫米汤圆 , 因为紫米汤圆有馅料 , 煮的时间长了会煮烂的 。
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第四天的早餐:
鸡蛋红萝卜炒米饭 , 牛奶 , 拌油麦菜 ,
我家早餐比较喜欢吃炒米饭和煮饺子 , 晚上预约好米饭 , 早晨放锅里5分钟就炒好 , 做炒米饭 , 记得少放一点油 , 吃着更清爽 。
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第五天的早餐:
鸡蛋炒西红柿青豆 , 红枣粽子 , 蒸玉米 , 牛奶 。
晚上吃煮毛豆 , 多煮一点 , 剥出豆子留着做早餐 , 早晨把粽子和玉米放高压锅里 , 大火蒸10分钟 , 碗里打两个鸡蛋滴几滴料酒 , 搅散后放半个切碎的西红柿 , 半碗青豆 , 半勺盐、小半勺五香粉 , 搅拌均匀倒入煎锅 , 翻炒至鸡蛋液凝固出锅 。

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