做法|发面饼这样做，全程不加一滴水，蓬松暄软，营养美味好消化，好吃
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假期马上就要过去了 ， 在假期里 ， 大家都玩得开心吗？假期过去后 ， 很多人都开始上班了 ， 早餐大家都准备好吃什么了吗？在假期里我制作了很多关于早餐的食物 ， 一些小面包 ， 小点心等等 ， 有的做法简单 ， 有的口感美味 ， 今天给大家分享的这个早餐做法 ， 既简单 ， 口感也超棒 ， 营养美味 ， 非常容易消化 ， 很适合家里有老人和孩子的吃 。 如果嫌做早餐浪费时间比较麻烦 ， 可以买着吃 ， 但我还是觉得 ， 自己在家动手做早餐是最棒的选择 。
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今天我们分享的这款早餐是一个发面小饼 ， 发面小饼在生活中虽然很常见 ， 但是这款方面小饼里面全程不加一滴水 ， 不加一滴油 ， 蓬松暄软 ， 营养美味好消化 ， 有非常多的特点 ， 关键是做法也超级简单 ， 就这样一款发面小饼 ， 用到的食材简单 ， 往往口感也会更好哦 。 不管是在早上直接吃还是搭配 ， 各种食材都是不错的 ， 颜值和口感都是一流的 ， 发面小饼这样做 ， 全程不加一滴水 ， 蓬松暄软 ， 营养美味好消化 ， 好吃 。
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【做法|发面饼这样做，全程不加一滴水，蓬松暄软，营养美味好消化，好吃】这款发面小饼里面没有加一滴水 ， 加入的都是一些超级有营养的鸡蛋和牛奶 ， 会让这款小饼营养更加丰富 ， 这款发面小饼的做法也是超级简单的 ， 醒发时间很短 ， 但是一点都不影响它蓬松暄软的口感 ， 个头小巧 ， 孩子很喜欢吃 ， 里面也没有加入一滴油 ， 就算是老人吃也非常适合 ， 既可以当成早餐 ， 也可以当成日常压饿的小点心 ， 非常受欢迎 ， 早餐发面饼 ， 全程不加一滴水 ， 蓬松暄软好消化 ， 家人都爱吃 。
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发面小饼 。
食材：面粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 酵母 ， 白糖 ，
1 ， 我们首先准备200克面粉 ， 加2克酵母 ， 加一个鸡蛋 ， 10克白糖 ， 先稍微的搅拌均匀 ， 接着加入适量的牛奶 ， 因为用到的鸡蛋大小不同 ， 所以用到的牛奶量也不一样 ， 直到能够搅拌成大的面絮状就可以了 ， 下手揉成面团 。
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2 ， 面团揉好了之后 ， 先盖上保鲜膜 ， 松弛15分钟 。
3 ， 松弛好 ， 拿出来 ， 揉至表面光滑 ， 然后撒上适量的面粉 ， 按扁 ， 然后用擀面杖擀开 ， 擀成1厘米左右的饼状 。
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4 ， 然后准备一个小瓶盖 ， 或者是一个圆形模具 ， 扣出一个个的小圆饼就可以了 ， 也可以用自己喜欢的别的模具 。
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5 ， 小圆饼做出来后 ， 放在案板上 ， 盖上保鲜膜 ， 醒发20分钟左右 。
6 ， 电饼铛预热 ， 不用刷油 ， 直接把醒发好的小圆饼放进去 ， 用中小火烙制 ， 烙制的过程中盖上盖子 ， 等烙制两面金黄就可以出锅了 。
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这款发面小饼就做好了 ， 是不是很简单 ， 做出来之后 ， 特别的小巧可爱 ， 蓬松暄软 ， 孩子拿着一个个的小圆饼吃不停 ， 因为是发面的 ， 也很容易消化 ， 吃多了也没事 。
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