做法|家里有面粉的这样做早餐，做一次吃一周，每天5分钟搞定
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生活在北方 ， 面食是经常吃到的 ， 一天三顿饭 ， 不管哪个时候都能吃到面食 ， 尤其是早餐面食的做法 ， 无论是从款式还是从味道上 ， 都有无数种选择 。 但是作为地地道道的北方人 ， 早餐 ， 吃面食最正常不过了 ， 但是 ， 一提到面食 ， 在很多人的印象里都是口感一样 ， 样式没区别 ， 口味很平淡 。 那是你还没有真正地体会到面食的魅力 。 所以今天就给大家分享一个口感特别独特的早餐做法 ， 而且是用面粉制作出来的哦 ， 家里有面粉都这样做早餐 ， 做一次吃一周 ， 每天5分钟搞定 。
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今天做的这个早餐叫做千层香酥烧饼 ， 千层体现了这款早餐所呈现出来的效果 ， 香酥代表了这款早餐的口感 ， 所以才会把它叫做千层香酥烧饼 。 烧饼在北方是很常见的 ， 做法大小都不尽相同 ， 今天分享的这款烧饼了 ， 具体做法和呈现出来的样式 ， 也和普通的烧饼存在着千差万别 ， 但是都是用面粉制作出来的 。 这款千层香酥烧饼不用烤箱 。 不用发面 ， 做法超级简单 ， 我们抽出30分钟的时间做出来早餐 ， 然后存放起来 ， 每天早晨想吃就拿出来 ， 稍微加热一下 ， 酥香可口 ， 一星期都不用早起了 ， 每天5分钟就能搞定早餐 ， 抽出30分钟做早餐 ， 一星期不用早起 ， 酥香可口 ， 老少爱吃 。
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这个烧饼看上去虽然和普通的烧饼差不多 ， 但是吃起来就会有不一样的感觉 ， 外表是特别酥香可口的 ， 咬一口掉渣 ， 但是内里层次丰富 ， 还有些许柔软 ， 再搭配上芝麻的香气使得这款烧饼 ， 无论是从颜值还是从口感上来看 ， 都超级棒 ， 每天早晨 ， 烧饼稍微加热一下 ， 搭配一碗粥 ， 就是一顿特别美味的早餐 ， 酥到掉渣的烧饼 ， 平底锅就能搞定 ， 方法简单 ， 咸香酥脆 ， 一起来看看具体做法吧 。
千层香酥烧饼 。
食材：面粉 ， 食盐 ， 五香粉适量 ， 白芝麻适量 。
第1步 ， 先准备300克的面粉里面加入2克食盐 ， 加入温水 ， 搅拌成絮状 ， 然后揉成一个偏软的面团儿 ， 揉好之后盖上保鲜膜放在一旁 ， 松弛10分钟 。
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第2步 ， 制作油酥 ， 取出一大勺面粉 ， 一小勺五香粉 ， 一小勺食盐 ， 浇热油 ， 搅拌成比较稀的油酥 。
第3步 ， 把松弛好的面团拿出来 ， 放在案板上 ， 擀成薄饼状 ， 然后在上面抹上一层油酥 ， 切成长条状 。 然后从一头卷起来边抻边卷 ， 卷好之后两头收口 ， 防止漏油酥 。
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第4步 ， 两面都粘上一层白芝麻 ， 放在案板上按扁 ， 然后再擀成薄的圆饼状 。
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第5步 ， 平底锅中刷上一层食用油 ， 油热放进去烧饼 ， 用小火慢慢烙制 ， 烧饼放进去 ， 表面也是要刷上一层食用油锁住水分 ， 烙一面金黄翻面烙制另外一面 ， 等烙至两面金黄就可以盛出来了 。
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千层香酥烧饼就制作好了 ， 非常的简单 ， 如果觉得每天早晨起来制作太麻烦 ， 我们可以抽出30分钟的时间 ， 专门来做这个千层香酥烧饼 ， 做好之后保存起来每天早晨稍微加热一下 ， 不用早起了 ， 每天5分钟就能搞定 。
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