很多网友想了解薄荷叶的吃法的相关知识，为了大家进一步的对薄荷叶的吃法禁忌所有了解，就跟小编一起来看看吧！
一提到薄荷叶，大家可能就会联想到薄荷口味的牙膏，冰冰凉凉，一股清爽沁鼻的感觉，其实薄荷叶不止用来制作成牙膏，还可以食用，那么薄荷叶怎么吃呢？
薄荷叶的吃法薄荷，想必很多人都不陌生，当咽喉不适的时候，很多人都喜欢含一些薄荷糖来缓解咽喉肿痛的症状，可是许多人都只知道薄荷糖，对薄荷叶却不了解 。薄荷叶的功效非常大，不仅具有提神醒脑的功效，还能消炎解毒 。薄荷叶也常被拿来做成食材，那么薄荷叶的吃法有哪些呢？
1、薄荷汤
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用 。薄荷汤有下火，神清气爽等功效 。
2、薄荷炒鸡肉
做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了 。
3、薄荷粥
做法：这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用 。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开 。
4、薄荷绿豆糕
做法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用 。
薄荷叶作为食材，切不可当作主食，以免对身体造成伤害 。当薄荷叶作为药材时所用剂量需要根据医生的指示，切忌自行随意增减剂量，一旦食用过量会产生很强的麻痹作用，严重者甚至会带来生命危险，因此需要引起高度重视 。在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷叶的 。同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用，防止使胃部受到损伤 。薄荷虽然功效多，但在食用的过程中还是需要多多注意一些忌宜之事的 。
薄荷叶的药用价值薄荷叶的味道闻起来十分清凉，夏季常常用来泡水喝，不仅能解暑，还能提神醒脑 。薄荷叶的用处十分广泛，可以用来泡茶、煮粥等等 。薄荷叶本身具有很强的药用价值，下面我们就来了解一下薄荷叶的药用价值吧！
1、消炎：薄荷叶有极强的杀菌抗菌作用，薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效 。薄荷叶能治疗各种皮炎，如过敏性皮炎、虫咬性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症、银屑病、湿疹 。还能用于治疗急慢性咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎、球结膜炎 。
2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗 。因此有降低体温的作用 。
3、通气：薄荷能增加呼吸道黏液的分泌 。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大 。
4、健胃：薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用；有较强的利胆作用，还有保肝作用 。
5、止痛：研究发现，手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量 。专家研究发现，薄荷可以缓解头痛，效果与止痛药一样好 。
薄荷叶一般无毒副作用，仅有极少数人在大剂量使用薄荷时，是会出现头昏眼花、恶心呕吐、手足麻木、血压略降等反应的，因此不宜多服久服 。过量服用会导致呼吸麻痹而死亡 。
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