米面|晒晒婆婆家的早餐,10天不重样,网友:天天这么吃,不胖才怪
放暑假第一天 , 婆婆就催着我们回去了 , 在家这段时间 , 早餐都是婆婆做的 。 公公婆婆习惯了早起 , 在农村早点起来干农活也没那么晒 , 所以婆婆经常都是把早餐做好 , 留在蒸锅里保温 , 这样我们起床就可以吃了 。 最近在乡下做事比较少 , 吃得又比较多 , 胖了不少 。 我把婆婆做的早餐晒到朋友圈 , 有网友说 , 天天这么吃 , 不胖才怪;也有的网友说 , 太幸福了 , 很羡慕 。 婆婆对我们真的很好 , 从早餐就看得出来 。
第一天:豆角蛋炒饭
婆婆怕上火 , 很少用电饭锅煮饭 , 平常一般都是用蒸锅蒸米饭 , 蒸出来的米饭 , 粒粒分明 , 做蛋炒饭最合适了 。
先把豆角焯水 , 过凉后切成小粒 , 挤干水分备用 。 起油锅 , 打入鸡蛋炒散 , 再放入豆角炒匀 , 放入米饭翻炒一会 , 加入适量盐、生抽、红烧酱油炒匀即可 。

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第二天:韭菜猪肉水饺
这个韭菜饺子是公公在镇上买回来的 , 早上婆婆煮了一大锅水饺 , 一人一大碗 , 吃得特别满足 。

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第三天:苹果葡萄干西米露
这边煮西米都爱加葡萄干和苹果 , 酸酸甜甜的特别好喝 。 婆婆说 , 他们以前早餐都是吃米饭的 , 早上做好一大桌菜 , 蒸好一大锅米饭 , 中午和晚上只要热一热就可以吃了 , 后来生活条件好了 , 才慢慢改变 。

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第四天:豆角猪肉包子
爷爷很喜欢吃我做的包子 , 刚好家里有豆角 , 公公又买了猪肉回来 , 那天连续蒸了好几锅肉包子 , 送了一些过去给爷爷奶奶 , 留了一些在冰箱 。 第二天早上婆婆帮我们热好了包子 , 才去做事的 , 我早上不爱早起 , 尽量白天多干点活吧!婆婆也习惯了我这样 , 平常都不会说我 , 如果家里会有客人来 , 婆婆就会提前跟我说 , 让我早点起 , 嘻嘻!

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第五天:空心菜炒土
扎
粉
我们这边的土扎粉非常有名 , 很多游客吃了后 , 都要带一些回去分给亲朋好友 。 婆婆知道我爱吃这个土扎粉 , 寒暑假都会买一扎放在家里 。
土扎粉要提前用冷水浸泡一个晚上 , 现在天气热 , 很容易变味 , 睡觉前要换一次清水 , 早上起来也要赶紧换水 , 清洗一遍 , 再控干水分备用 。 起油锅 , 打入鸡蛋炒散 , 放入空心菜炒匀 , 再放入土扎粉翻炒一会 , 加入适量盐、生抽、红烧酱油炒匀即可 。

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第六天:蒲瓜猪肉水饺
这饺子是爷爷点名要吃的 , 我包了4斤蒲瓜猪肉馅的饺子 , 拿了3斤过去给爷爷奶奶 , 家里留了1斤 , 因为公公婆婆也很爱吃 。 婆婆说家里有饺子、包子这些 , 做早餐超方便的 , 她让我有空多做一些 , 反正家里的冰箱还能放 。

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第七天:番薯梗炒米面
爷爷喜欢吃米面 , 公公经常去镇上买 , 每次都是爷爷奶奶一袋 , 家里一袋 。 新鲜的米面加上番薯梗一起炒 , 超好吃的 。

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第八天:原味豆浆 蒲瓜肉包子 糯玉米
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