东北|东北人家普通的早餐，三菜一粥，成本10块钱，你看看怎么样？
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不知道大家有没有尝过东北的特色早餐 ， 南方人绝对很少有人尝过 ， 保证南方人少有人吃过 。 蒸两穗包米 ， 两个紫皮地瓜 ， 一个茄子、二个土豆、一个胡萝卜 ， 一碟肉酱 ， 一碗热腾腾的粥 ， 全家人吃饱喝足 ， 肚子里超舒服 。
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每个地域都有各自的饮食习惯与特色 ， 也能反映出中国饮食文化的多样性与各地域的人民性格特点 。 东北人性格豪爽直率 ， 习惯简单纯粹 ， 简简单单的一锅就能做出一顿早餐 ， 而南方人心思细腻 ， 精致的小笼包和小菜都是南方人的特色 。
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如今南北方交流日益加深 ， 美食交流也非常的深厚 。 在东北也会吃到南方的特色豆浆油条 ， 馅饼羊汤 。
南方早餐标配是豆浆油条 ， 许多地方吃包子、稀饭、米线、抄手等 ， 还有的地方是茶叶蛋、豆腐脑 ， 配上精致的小菜 。
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茄子降血压、苞米维生素A含量丰富、土豆是十全十美的食物 ， 维生素C含量爆表、胡萝卜保护眼睛、地瓜有丰富的膳食纤维以及维生素 ， 肉酱则有动物蛋白质 ， 还能佐餐下饭 ， 木耳白粥则补充了碳水化合物 。
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这样总结一下 ， 东北人早餐营养价值很丰富吧 ， 这三菜一粥 ， 成本仅仅10元钱左右 ， 一家四口吃的饱饱 。
如果有南方的朋友 ， 也可以尝试一下 ， 味道也是不错的 。
【蒸苞米、茄子、胡萝卜、地瓜、土豆】
食材：苞米、茄子、胡萝卜、地瓜、土豆
做法：
1.苞米扒去外皮 ， 扯去须子 ， 洗净 。 茄子洗净用刀切成两半 。 胡萝卜去皮 ， 从中间切开 。 土豆去皮洗净 ， 切半 ， 地瓜洗净长条小的地瓜就不用切开 ， 大的也需要切开 。
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2.锅内烧水 ， 等水开之后 ， 放入上述食材 ， 加盖蒸20分钟 ， 然后一锅出 ， 非常方便 。
【东北|东北人家普通的早餐，三菜一粥，成本10块钱，你看看怎么样？】在这20分钟的时间里 ， 可以烹制肉酱 。
【肉酱】
食材：猪肉、大酱、大葱、姜
调料：五香粉、食用油、香油少许
1.猪肉洗净切成肉丁 ， 大葱切末、姜切末备用 。
2.起锅烧热 ， 下入色拉油 ， 热锅凉油下入猪肉丁 ， 翻炒变色加入大葱末、姜末 ， 然后加入大酱翻炒 。
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3.小火熬制3分钟 ， 可以加入一些香油 ， 即可出锅食用 。
木耳白粥可以提前煮好 。
【木耳白粥】
1.大米淘净 ， 木耳提前温水泡好 ， 洗净 。
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大米、 亚洲人的主食
2.大米加入适当的清水 ， 熬熟之后 ， 加入切成碎丁的木耳 ， 在熬制片刻 ， 即可食用 。
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小海哥有话说
：紫色茄子是最具营养的 ， 买的时候最好选紫色茄子 。
东北人家普通的早餐 ， 三菜一粥 ， 成本10块钱 ， 你看看怎么样？
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