美食|【留学资讯】舌尖上的南澳州：这些南澳美食不可错过！
谈起南澳州 ， 绝对不能错过的就是它久负盛名的美食美酒文化了 。 这里优美的自然风光 ， 得天独厚的资源环境 ， 成就了当地新鲜的优质食材 。 多元的文化构成 ， 更是为南澳州的食品种类与风格增添了别样的味道 。 今天 ， 就让我们共同进行一次南澳州的美食之旅 ， 了解一下南澳州令人难以抗拒的舌尖上的经典味道！
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多元文化的美食融合
众所周知 ， 澳洲这片土地上孕育着多元化的民族 ， 也是一个移民文化深植的国家 。 南澳州当然也不例外 ， 不论城市还是村镇 ， 都能见到来自不同地区的面孔 ， 因此各国口味的餐厅也应运而生：中国料理、韩国饮食、泰国菜、墨西哥菜、意大利菜、日本料理、法国料理等等 ， 你能想到的菜式 ， 这里都有 。
【美食|【留学资讯】舌尖上的南澳州：这些南澳美食不可错过！】对于生活在南澳州的留学生来说 ， 他们的日常食谱更是无敌丰富 ， 从中国的火锅吃到韩国拌饭 ， 从泰式椰味菜肴到越南传统河粉 。 在这里 ， 丰富多彩的菜肴能够反映出南澳州多元文化的特点 ， 让你的胃带你走遍世界各地 。
融入血液的咖啡文化
南澳州的咖啡文化同样也享有盛名 。 在这里 ， 人们不可一日无咖啡 。 走在大街小巷 ， 到处都是手拿咖啡杯的行人；看向街道的两旁 ， 角角落落随处可见各种风格的咖啡店 。
南澳州的咖啡店都非常有门道 ， 从老板到员工 ， 人人都是懂行的咖啡大师 。 他们的咖啡制作都自成一派 ， 从豆子的烘焙到制作方法 ， 都非常讲究 。 在众多咖啡种类中 ， 馥芮白（Flat White）在本地最具特色 ， 它入口后味道醇厚 ， 每一口都能喝到奶泡、牛奶和咖啡的三种层次 ， 最受当地人追捧 。
在南澳州 ， 人们对于咖啡的热爱并不局限于繁华的城市中心或热门的海滨沙滩 ， 而是遍布角角落落 。 这种文化习惯 ， 已经深深地融入了南澳州人们的血液中 。
独具风味的小食品
除了代表性的咖啡文化之外 ， 南澳州还有很多特色小食品 ， 和咖啡搭在一起是绝配！首先要说的就是大名鼎鼎的雷明顿（Lamingtons） 。 这是一款地道的澳式蛋糕 ， 是澳洲小孩和甜品爱好者的心头爱：蓬松柔软 ， 外头裹着巧克力酱和椰蓉 ， 这谁能挡得住？
此外 ， 美味的肉馅饼（Meat Pie）也深受澳洲人追捧 ， 它可以说是绝大多数本地人三餐中不可缺少的一部分！碎肉馅和酥皮的融合 ， 再加上番茄酱的点缀 ， 可以说非常完美了 。 为了照顾素食主义者 ， 当地商家还推出了乳酪菠菜酥皮卷 ， 同样非常受欢迎 。
另外一款具有澳洲传统特色的小吃叫做安扎克饼干（Anzac Biscuits） ， 它的历史可以追溯到一战 ， 与澳洲4月25日的军团纪念日相关 ， 是澳洲最具民族特色的美食之一 。 制作方法非常简单 ， 原料只需要燕麦、面粉、脱水椰子、砂糖、黄油、糖浆、小苏打和水即可 ， 味道香甜 ， 可以保存很长时间 。
最后要说的这款食品叫做Weet-Bix ， 这种由全麦和小麦制成的高纤维早餐饼干从1930年以来 ， 一直是澳洲人的最爱 。 据说本地孩子们几乎都是吃Weet-Bix长大的！在这里 ， 如果有人问“How many do you do？” ， 那么他的意思其实是“你早餐吃了多少块全麦饼干？” ， 由此可见Weet-Bix在本地人生活中的不可取代的地位 。
不能缺席的本地特色
说到澳洲的本地特色 ， 袋鼠肉绝对算是一个 。 作为澳洲的象征之一 ， 它也被当地人做成美食 ， 端上餐桌 。 袋鼠肉营养价值极高 ， 脂肪含量超低 。 南澳州的传统餐厅 ， 少不了几道烧袋鼠肉的菜肴 ， 技艺高超的主厨能够将它烹制得鲜嫩可口 。
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