特色|这家获奖无数的南非酒庄，带你感受纯净有机慢生活
如果要评选世全球最美的葡萄酒产区 ， 南非一定能排进前列 。 同时 ， 虽然属于新世界葡萄酒国家 ， 但是南非的葡萄酒酿造历史长达4个世纪 。 在许多葡萄酒专家的眼中 ， 南非的葡萄酒具有多样性与高性价比的特点 。
但是在中国 ， 葡萄酒消费者接触南非葡萄酒的机会却比较少 ， 因为南非葡萄酒仅占中国葡萄酒市场的1% 。
【特色|这家获奖无数的南非酒庄，带你感受纯净有机慢生活】今天 ， 我们要走进这样一个南非的葡萄酒庄园：
起源于1692年 ， 是南非最古老的开普荷兰式庄园之一 。 17世纪虔诚的农人认为庄园中锥形的小山形似圣经中的通天塔 ， 通天塔在不同语言中曾被称为Babilonische ， Tower of Babel ， Babylonstoren 。 天阶庄园（Babylonstoren）的名字由此诞生并延续至今 。
2007年 ， 新的拥有者让这个古老的庄园焕发出生机 。 庄园处处传递出Clean（纯净）、Healthy （健康）、Organic （有机）、Slow（慢生活）的理念 。
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天阶庄园坐落在南非著名的开普酒乡 ， 位于帕尔（Paarl）和弗朗斯胡克（Franschhoek）之间的西蒙柏格（Simonsberg）山脚 ， 距开普敦约一个小时候车程 。 葡萄园沐浴在南非灿烂的阳光下 ， 来自南极的本格拉气流带来凉爽的海风 ， 形成利于酿酒葡萄生长的微气候 。 多石的土壤使得葡萄根部不断向下延伸 ， 吸取土壤深处的珍贵养分 ， 为葡萄酒带来更加复杂的风味 。
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酿酒师团队秉承着对风土的真诚 ， 对细节的用心 ， 以及简单至上的酿酒理念 ， 坚持小批量生产 ， 尽可能少的人工干扰 ， 给全世界的葡萄酒爱好者带来了优雅细腻 ， 极具风土个性的天阶葡萄酒 。
天阶葡萄酒每年斩获多项国际大奖 ， 受到众多葡萄酒专业人士的推崇 ， 远销美国、英国、德国、瑞士、荷兰和中国 ， 备受葡萄酒消费者认可 。
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值得一提的是 ， 天阶庄园不仅是一个酒庄 ， 更是集酒庄、花园、酒店、手工坊、餐厅、SPA中心为一体的 ， 连接过去、现在和未来的伊甸园 。 在这里 ， 传统乡村与现代简约并重 ， 形成了独具一个的高雅风格 。
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天阶庄园的酒店拥有22间精品客房 ， 客房由古朴的建筑精心改造而成 ， 极具荷兰开普式并融合了现代设计 。 厚重的白色墙壁 ， 优雅的山墙 ， 温暖人心的壁炉 ， 书架上琳琅满目的书房 ， 提供了一个真实的农庄生活 。
花园的建筑灵感来源于当年荷兰东印度公司在开普敦建立的“后花园” 。 里面种植着水果、蔬菜、药草和香料 ， 参观者可以和农人一起种植、修建、采摘 ， 将枝头上的新鲜带回房间 ， 烹饪一顿健康的丰盛大餐 。
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天阶庄园被众多媒体评选为最佳旅游度假地 ， 多次入选Traveller杂志 ， 并被评选为全球最佳精品酒店之一 。
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在受疫情影响 ， 不能远行的日子里 ， 悦活葡萄酒俱乐部为你带来8款天阶酒庄最具特色和个性的精品葡萄酒：
包括获得WINE 100黑金奖-最佳南非葡萄酒、RVF CHINA优秀葡萄酒2017年度评选金奖的天阶霞多丽干白；
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