2.炒白菜时一定要全程大火 , 先炒白菜帮再炒白菜叶 , 让水分快速蒸发 , 这样炒出来既清脆又不会出水 。
3.炖粉条时加香醋 , 同样能防止粘连 。
推荐阅读
- 焦糖瓜子怎么炒
- 汉菜怎么炒好吃,汉菜和罗汉豆一起怎么炒好吃?
- 瓢儿菜怎么炒
- 豆瓣酱怎么炒好吃,干豆瓣酱怎么炒好吃?
- 海螺丝怎么炒,刚捉的海螺丝怎么做?
- 莲藕丁炒肉怎么做好吃,莲菜炒肉的做法步骤图,莲菜炒肉怎么做好吃?
- 姜葱炒蟹怎么做,蒜蓉炒蟹的家常做法大全怎么做好吃?
- 卤鸭怎么炒,卤鸭怎么做?
- 卤豆腐怎么炒,快餐店的卤豆腐怎么做?
- 炒肉汤怎么做,黄瓜炒肉片汤正确做法?
