粉条炒白菜怎么做,粉条炒白菜的最佳做法?( 二 )



2.炒白菜时一定要全程大火 , 先炒白菜帮再炒白菜叶 , 让水分快速蒸发 , 这样炒出来既清脆又不会出水 。


3.炖粉条时加香醋 , 同样能防止粘连 。

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