制作时间：15分钟
难易程度：简单
口味：酸甜
分类：炒菜
主食材：蘑菇300克、番茄1个
辅料：蒜2瓣
步骤：
1、蘑菇洗净，切厚片；
2、番茄去皮，切丁；
3、锅内放入适量油，油温烧至6成热；
4、放入蒜末爆香；
5、放入番茄丁；
6、炒至软烂；
7、加入切好的蘑菇；
【茄汁蘑菇的做法】
8、翻炒至断生；
9、加入番茄酱1勺；
10、生抽半勺；
11、翻炒均匀；
12、调入盐半勺；
13、鸡精半勺拌匀后装盘；
14、撒上葱花即可 。
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