辣椒怎样做好吃( 三 ) _辣椒

也可以在下面分享你会用辣椒做什么好吃的菜呢?

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爱美食的我你爱吗？
感谢！
范围确实太广了，我就回答一下比较家常的几种做法吧！
第一个想到的就是辣椒炒肉这是我们家孩子比较喜欢吃的一道菜，也可以说是他比较喜欢的一种五花肉的做法，因为他只吃这道菜中的肉。
首先把辣椒清洗干净切片，五花肉洗净切片。热锅加油，油温七成热下五花肉，炒至金黄出油后捞起，锅底留油放入一勺豆瓣酱炒香后放入辣椒，大火炒至辣椒断生下五花肉，加适量盐，生抽，白糖翻炒均匀即可。
辣椒炒鸡蛋小时候就喜欢吃，夏天菜地里摘一把辣椒回家，鸡窝里捡两三个鸡蛋就够一盘菜了。辣椒洗干净切碎放进大碗中，鸡蛋打进辣椒中，加盐搅拌均匀，锅底多放些油，当油温很高后丢进一些蒜粒，再倒入辣椒鸡蛋液，待凝固后再开始翻炒，加入适量生抽翻炒均匀即可。
第三个就是酸辣椒了，自己家泡的那种酸辣椒，没啥胃口的时候来两根，吃面条的时候夹两根，炒菜的时候切两根，准能打开你味蕾，让你多吃一碗饭。
辣椒洗干净，一定要晾干水分哦。烧一锅开水放至常温，将冷凉的水倒入提前洗净晾干的坛子中，再加适量盐，醋和白酒，然后把辣椒放进坛子中，水要没过辣椒。这样放至半个月就可以开吃了。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！
【辣椒怎样做好吃】