步骤1
食材： 土豆200克、蔬菜丁60克、培根1片、马苏里拉芝士60克、牛奶50克、盐2克、黄油20克 。
步骤2
培根切成小丁 。
步骤3
土豆去皮切片 。
步骤4
放入蒸锅蒸熟 。
步骤5
用勺子压成泥 。
步骤6
加入盐 、黑胡椒粉、黄油拌匀，再加入牛奶，继续搅拌均匀 。
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步骤7
锅中沸水，放入准备好的蔬菜丁，焯水半分钟，捞出沥干 。
步骤8
加入蔬菜丁翻炒一分钟，炒好倒入土豆泥中，搅拌均匀 。
步骤9
撒上芝士，放入烤箱200度烤20分钟即可食用 。
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