常见的香料有香叶、八角、桂皮、草果、茴香、白芷、陈皮、良姜等等 。
【香料有哪些 常见的香料有哪些】香料历史悠久,可追溯到5000年前 。黄帝神农氏时代,早有采集树皮、草根作为医药用品来驱疫避秽 。因此在上古时代就把这些有香物质作为敬神拜福,清净身心之用,同时也用于祭祀和丧葬方面 。后逐渐用于饮食、装饰和美容上 。
香料按照原料或者制法可分为天然香料和合成香料 。天然香料是指那些含有香成分的动物或植物的某些生理器官;合成香料指那些运用不同的原料,通过化学合成的途径制备出来的“单一体”的香料品种 。香料的主要用途是用于调配香精 。在饮食方面,植物性香料通常用于炖肉时添加,可使食物香味浓郁 。
推荐阅读
- 袋鼠的尾巴有什么作用 袋鼠大尾巴的作用是什么
- 广州羊城的由来 广州为什么叫羊城
- 橄榄油的用途 橄榄油有什么用处
- 李姓的由来和历史 李姓的起源与变迁
- 苏U与苏E有什么不同 苏e和苏u有什么区别
- 高热量食物有哪些 高热量食物有什么好处
- 复活节兔子的由来 复活节为什么会有兔子
- 说明方法有哪几种 说明方法分别有哪些
- 有志者事竟成的意思 “有志者事竟成”的意思是什么
- 海参和刺参有什么不同 刺参和海参的区别是什么
