深海鱼远离内陆，既没有人工养殖也没受到什么污染，可以说是即营养又健康的美味 。
深海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、维生素和微量元素，能够降血脂降胆固醇，对人的心脑血管非常有好处 。
深海鱼里面含有的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯和胆固醇，预防动脉硬化和心血管病 。
深海鱼能促进脑细胞生长和发育，可以提高记忆力 。
深海鱼含有的欧米茄3脂肪酸能够缓解抑郁的情绪，让心情变得更加舒畅 。
常见又能食用的深海鱼有：
带鱼：可以红烧带鱼、干炸带鱼、糖醋带鱼
黄花鱼：大黄花鱼可以清蒸、酱焖、红烧等，小黄花鱼可以干炸、油煎
海鲈鱼：可以清蒸、红烧、酱焖
鲅鱼：可以红烧，酱焖，推荐的吃法是做馅，鲅鱼馅饺子是有名的地方小吃
三文鱼：推荐刺身、寿司
鲳鱼：红烧、清蒸、香煎
以上是我见过并经常食用的深海鱼 。
下面介绍几种在海鲜超市见过，但没做过的深海鱼：
鮟鱇鱼
墨鱼（也叫乌贼）：
黑鱼
舌头鱼：
鸦片鱼：
【常见的可食用的深海鱼】深海鱼离开海面就不能存活，一般我们在海鲜饭店会经常见得的是冰鲜品，深海鱼肉质雪白、细腻，吃起来十分美味，营养价值比较高 。
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