新竹菜板怎么处理不裂，新菜板怎么处理不开裂,不发霉 _菜板

新菜板怎么处理不开裂,不发霉

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1、首先刚买回来的菜墩先清洗一遍。

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2、在淋上白醋，擦拭一遍，白醋具有杀真菌的作用，然后在均匀的撒上食盐，给菜墩摩擦摩擦。

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3、最后在准备个大盆，把菜墩放进去，加入清水，没过菜墩，在加入食盐侵泡，泡制24个小时左右，泡透，防止开裂，泡透以后，我们在清洗一遍，最后将铁木菜墩自然风干到没有水分。
【新竹菜板怎么处理不裂，新菜板怎么处理不开裂,不发霉】

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新竹菜板怎么处理不裂？新买的木头菜板要使以后不开裂，可按以下方法来操作：所需用到的材料：植物油、清水、帕子，盆。
第一步：先将菜板清洗干净并置于阴凉处晾干。
第二步：准备两个盆子，一大一小便于放置菜板。
第三步：锅内倒入适量的植物油烧热，油的多少依据菜板的大小而定，通常半斤左右。
第四步：菜板放在盆上，将锅内烧热的植物油趁热浇在菜板上。
第五步：一定要全方位地浇油，让菜板的每一个方位都能够吸收到。
第六步：用帕子擦拭菜板全身，使植物油充分地浸透进去。
第七步：擦拭完后，将菜板放于阴凉处，阴干便可以正常使用了。注意事项：砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。
涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。