毛豆角需要煮多长时间,鲜豆角蒸多长时间最合适?

毛豆角需要煮多长时间

毛豆角需要煮多长时间,鲜豆角蒸多长时间最合适?


毛豆角需要煮10分钟左右 。毛豆洗净放盆中,撒上盐后用手搓去上面的毛,倒入凉水浸泡十五分钟,用中火煮10分钟左右即可 。
鲜豆角蒸多长时间最合适?鲜豆角蒸十五分钟最合适 。豆角要完全熟透才能食用 。豆角水煮的话,5分钟左右就能全熟 。清蒸的话,需要比较长的时间,至少需要15分钟才能熟透 。建议清蒸豆角前,先将豆角清洗干净,切成3厘米左右的小段,裹上油和面粉锁住水分,这样蒸出来的豆角才会润而不柴,鲜嫩多汁 。蒸豆角一定要开大火,先用大火将水烧开,将豆角放入锅中,再开大火持续蒸15分钟,才能保证豆角熟透 。
高压锅炖豆角多长时间?【毛豆角需要煮多长时间,鲜豆角蒸多长时间最合适?】首先压阀上气大概7一8分钟左右 。关火不要马上开盖 。高压锅的主要作用是加快炖煮食物的速率,而毛豆角属于比较容易熟的一类食物,在高压锅中很容易煮烂,要注意时间不要超过15分钟 。注意煮豆角时要用开水,一次不要放入太多的豆角,在煮制过程中不需要加盐,取出之前放调料就可以了 。
高压锅炖扁豆多长时间?高压锅炖扁豆大概30分钟 。
如果你不想在燃气炉上煮小扁豆,就把小扁豆和水一起倒入高压锅 。用高压锅煮软小扁豆只需20到30分钟 。煮小扁豆要用冷水,不能用热水 。因为热水会在烹饪开始前就将扁豆泡软,导致扁豆裂成两半 。刚开始煮小扁豆时不要加盐,盐会让小扁豆的外皮变硬 。
毛豆角煮熟怎样保存?1、豆角摘去筋蒂,用清水洗净,土锅略蒸一下,然后用剪子或菜刀按“之”字形剪切成长条,挂到绳子上或摊在木板上晒,至干透为止 。


2、然后把晒好的干豆角拌少量精盐,装在塑料袋里,放在室外通风处 。吃时,用开水洗净,再用温水浸泡1—2小时,捞出,控干水分,与各种肉食品同炒,其鲜味不减 。


3、另外还可用冰箱储存豆角:将豆角煮熟,然后用保鲜袋装好,数量就按照一顿一袋为好,放入冰箱冷冻,可放到冬天吃,随吃随取 。

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