【贡菜是什么菜 什么是贡菜】 贡菜，又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇 。贡菜含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等元素，食用价值极高 。
贡菜栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，是北温带珍贵蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜” 。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜” 。在贡菜众多产区中邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一，主要产于占城、土山等镇 。
推荐阅读
- 蝴蝶效应是什么意思 蝴蝶效应的含义是什么
- 非典是哪年 非典是什么时候
- 0是奇数还是偶数 0是什么数
- 官换机是什么意思 零售机和官换机的区别
- 少校军衔是什么级别 少校是什么级别
- 英文bring的过去式是什么
- 期颐之年是多少岁 期颐之年是什么意思
- 芈月是秦始皇的什么人 芈月和秦始皇是什么关系
- 黄喉是什么部位 黄喉指的是什么
- 元素周期表51号元素 元素周期表51号元素是什么