核心功效
燥湿健脾、止咳化痰、明目
简介
麸炒苍术一般指炒苍术 ， 辛、苦 ， 温 。归脾、胃、肝经 。苍术性比较燥 ， 用麦麸炒之后的炒苍术 ， 燥性会减弱 。麸炒苍术表面黄色或焦黄色 ， 香气较生品浓 ， 具有健脾和胃的作用 。
功效作用
1、燥湿健脾 ， 苍术苦温燥湿可以去湿浊 ， 对于湿阻中焦脾失健运而导致的脘腹胀闷 ， 吐泻乏力 ， 舌苔白腻等症 ， 最为适宜 。
2、止咳化痰 ， 人们服用麸炒苍术可消除气管和肺部炎症 ， 稀释痰液 ， 扩张气管 ， 加速体内排痰 。它能迅速缓解痰多咳嗽的症状 ， 还能使人呼吸更加顺畅 。
3、明目 ， 苍术含有丰富的维生素a ， 所以可以用来治疗夜盲症 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阴虚燥渴者、气滞、胀闷者
不宜同食
【麸炒苍术的功效与作用 麸炒苍术的食用禁忌】 1、桃子
麸炒苍术与桃子存在克制现象 ， 可能或导致口干舌燥、咳嗽多痰等症状 ， 严重时则会出现吐血、咽塞,甚至出现中毒现象 。
食用方法
苍术冬瓜祛湿汤
苍术、泽泻洗净 ， 冬瓜洗净切块 ， 瘦肉细节切块；将猪肉焯水洗净；将苍术泽泻、冬瓜、猪瘦肉、生姜片一起放入煲内 ， 加入适当清水煲一个小时即可 。
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