元贝蒸粉丝蒸多久【元贝蒸粉丝蒸多久，日本元贝干家常做法？】
10分钟 。粉丝蒸元贝所需材料：粉丝１把、干贝５粒、蒜４瓣、蚝油２勺、生抽２勺、盐１克、剁辣椒２勺 。
做法：
1、将元贝冲洗干净，挖去肠和肚，然后用刷子将贝壳刷干净 。
2、将粉丝泡发备用 。
3、将蒜剁成蒜泥，加入适量盐和油，腌制１５分钟，将蒜泥和粉丝拌匀 。
4、将拌匀好的蒜泥和粉丝均匀地铺在元贝上 。
5、在锅中倒入适量的水，煮沸 。等水开后将元贝放在锅上隔水蒸１０分钟即可 。
日本元贝干家常做法？用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软 。用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意泥沙 。
将洗净的干贝放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量稍没过干贝为宜 。
蒸锅加水烧开，然后将碗放入，大火蒸30分钟即可 。
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