咖啡 。 咖啡富含生物活性多酚（主要是绿原酸）、咖啡因（具有刺激作用的生物碱）以及大量的矿物质钾 。 一项针对18.6万名参试者长达16年的跟踪调查发现， 与不喝咖啡的人群相比， 每天至少喝4杯咖啡的参试者早亡风险（包括心血管疾病死亡风险）降低18% 。 每天喝1杯咖啡也可使早亡风险降低12% 。 咖啡中多酚物质的主要作用包括：降低血糖浓度、抑制脂肪吸收、促进脂肪组织中三酸甘油脂的分解 。
茶 。 茶叶富含黄酮类化合物和多酚类抗氧化剂 。 一项涉及66名冠心病患者的研究发现， 经常喝红茶可以显著改善血管内皮健康， 逆转冠心病患者血管舒缩功能障碍 。 中国一项涉及20万名男性和30万名女性的大规模研究发现， 每天喝茶（任何一种茶）可以使缺血性心脏病风险降低8%， 心脏病相关风险降低10% 。 专家表示， 喝茶最好不要加糖、甜味剂或奶油 。
蘑菇 。 大量临床研究发现， 经常吃蘑菇保护心脏 。 蘑菇具有抗炎抗氧化作用， 而且有助增加体内维生素D水平 。 蘑菇中的多种氨基酸和β葡聚糖（多糖）等物质可防止动脉粥样硬化、降压降脂和调节免疫系统 。 经常吃蘑菇还可减少心脏病并发症， 如代谢综合征、2型糖尿病和肥胖症等 。
富含欧米伽3脂肪酸的食物 。 具有护心功效的欧米伽3脂肪酸可分为海洋来源的欧米伽3多不饱和脂肪酸和植物来源的α亚麻酸 。 前者主要包括三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼 。 一项涉及22万名参试者的大型分析研究发现， 适量吃鱼， 冠心病死亡风险可降低7% 。 植物来源的欧米伽3脂肪酸主要包括绿叶蔬菜、核桃、菜籽油和大豆油、亚麻籽油等 。
富含维生素B12的食物 。 维生素B12缺乏容易导致严重的血液疾病和神经疾病 。 多项大型前瞻性研究发现， 补充维生素B12可降低心血管疾病的发生或复发风险 。 富含这种营养素的食物有瘦肉、发酵豆制品等 。
研究人员同时强调， 添加糖和能量饮料最不利于心脏健康 。 前者增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险， 后者升高血压、增加血小板聚集以及心律失常风险 。
十个习惯让心脏更健康
改善饮食和加强锻炼是公认有效的护心法 。 但美国近期报道称， 越来越多的研究显示， 除了吃动之外， 还有很多小方法可以起到保护心脏健康的作用 。
1.拥抱 。 研究表明， 与爱人相依偎能使自身释放一种有助降低血压、释放压力的激素， 催产素 。
2.大笑 。 大笑能刺激血管扩张， 最大幅度可达22%， 进而增强血液流动， 降低血压 。
3.食用巧克力 。 可可豆中富含的抗氧化物质， 可以增强免疫系统功能， 帮助身体抵御外来伤害 。
4.养宠物 。 数据显示， 饲养宠物的人血压相对较低， 患心脏病的风险也低于不饲养宠物的人 。 这可能是因为养宠物的人比不养宠物的人锻炼时间更多 。
5.每周吃一天素 。 少吃肉是保护心脏的重要措施之一， 研究表明， 适当素食可以降低32%的心脏病风险， 建议每周至少有一天吃素 。
6.站立 。 无论工作还是休息， 我们一天中的大部分时间都在坐着， 一定程度上会增加患心脏病的风险 。 站起来， 在办公室里散散步， 和同事聊聊天， 或者每隔几个小时在附近转一转， 都可以改善心脏健康 。
7.保持适度睡眠时间 。 每晚需要保证7~8小时的睡眠 。 研究表明， 睡得太少会令心脏病风险增加48%， 而睡得太多也会令患病几率增加38% 。
8.咖啡因 。 每天喝1~3杯黑咖啡有助于稳定心率 。
9.远离噪杂的公路 。 研究表明， 在高速公路上， 你接触到的噪音每增加10分贝， 心脏病的发病风险就会上升12% 。
推荐阅读
- 美国在全球控制生物实验室的目的是什么？
- 电压的单位 电压的单位是什么
- 璀璨的意思是 璀璨什么意思
- 花花表示什么意思 花花是什么
- 牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃 牛肉饺子馅配什么蔬菜
- 人类特有的反射是什么 反射是什么
- 95和98的暗语是什么意思 98是什么
- 剧情介绍是什么意思 剧情是什么
- 四级多久出成绩 英语四级什么时候出来成绩
- 为什么普通大米爆不了米花 大米是什么