龙眼肉粥
【原料】龙眼肉15克 ， 红枣3~5枚 ， 粳米60克 。
【做法】粳米淘洗干净 ， 龙眼肉、红枣洗去泥沙 ， 同煮粥 。
【服法】早晚各服1次 。
【功效】养心安神 ， 健脾补血 。
【应用】心血不足引起的心悸、失眠、健忘 ， 贫血 ， 脾虚泄泻、浮肿 ， 体质虚羸 ， 以及神经衰弱 ， 自汗、盗汗等 。
【注意事项】用量不宜过大 ， 须热服 。 风寒感冒、恶寒发热或舌苔厚腻者忌用 。
补肾药膳
补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药 ， 配合一定的食物 ， 经烹调而成的药膳食品 。 它具有温肾壮阳、填精生髓之功效 ， 适用于肾虚证 。 肾虚证包括肾阴虚和肾阳虚 ， 症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等症 。
猪肾粥
【原料】猪肾2个 ， 粳米50克 ， 葱白、五香粉、生姜、盐适量 。
【做法】将猪肾洗净 ， 去筋膜 ， 切细 ， 粳米淘洗干净 ， 同入锅内煮成粥 ， 将熟入葱、姜、盐及五香粉调之 。
【服法】作早餐食之 。
【功效】补肾强腰 。
【应用】适用于中年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症 。
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