
菠萝削皮后怎么保存
1、用保鲜膜包好, 凡在冰箱里, 但最好不要超过两天, 吃时用盐水泡一下 。
2、放在一个比菠萝大的器皿里, 加水, 水里加2小勺盐, 水应没过菠萝 。 可以保存24小时, 建议你尽量在这时间内吃完, 虽然放冰箱能保存更久点, 可是切开的食物不宜那样存放 。
另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟, 都还有用呢 。 先说说叶子, 洗干净之后用水煮沸, 凉后可服用, 对轻微的拉肚子有较好的治疗作用, 而且味道淡淡的, 有点像煮过的梨水, 每天服用2次即可 。 当然了, 如果是很严重的腹泻, 还是要去医院看医生, 对症下药 。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料, 可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质, 冰箱里的异味, 也可以如此去除, 之后还能留下菠萝的香气, 比任何工业香精的味道都天然哟 。
菠萝味甘、微酸, 性微寒, 有清热解暑、生津止渴、利小便的功效, 可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症 。 而且在果汁中, 还含有一种跟胃液相类似的酵素, 可以分解蛋白, 帮助消化 。
菠萝怎么削皮
菠萝皮又厚又硬还扎手, 在购买的时候常常让小贩削好再带回家 。 虽说这样方便许多, 但是卫生情况却得不到保证, 小贩用来削菠萝的刀就放在摊位上, 上面沾满了菠萝的汁水, 稠稠粘粘的很容易沾上尘土和细菌, 如果能看着小贩削皮还好, 若是买已经削好的, 殊不知已经放了多长时间 。 这样想想其实还是自己削菠萝皮保险一些, 于是想到这个办法, 可以轻轻松松削掉菠萝皮还不扎手 。
削菠萝皮小妙招:
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分 。
2、剩下的中间部分切成四瓣 。
3、取其中一瓣, 用小刀将菠萝肉切成小块, 但菠萝皮部分并不切断 。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉, 菠萝小块切好了 。
5、如果觉得横向切不能控制自如, 那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下 。
温馨提示:1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻, 这样能抵制菠萝酶的活力 。
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长, 长长叶叶什么的, 也挺养眼的 。
【菠萝削皮后怎么保存】3、现在市场上菠萝很多, 鲜艳饱满的, 气味浓重的就是香甜的菠萝 。
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