凉拌芹菜花生米的用料花生米150克 大料（花生米） 2粒 盐（花生米） 3克 生抽（花生米） 30克 花椒面（花生米） 1克 姜（花生米） 2片芹菜180克胡萝卜30克盐3克味精1克蒜末15克凉拌芹菜花生米的做法
步骤1：花生米洗净 。
步骤2：加入生抽，盐，大料和姜片，加超过花生的水就行了 。 烧开8分钟 。 好了，就在锅里泡着入味 。 1小时以上就行，也能凉透 。
步骤3：捞出备用 。
步骤4：芹菜切喜欢的小段
步骤5：焯水 。 30秒就差不多 。
步骤6：过冷水 。
步骤7：焯一下胡萝卜 。 也过冷水
步骤8：先拌菜，放盐和味精让它们入味一点 。
步骤9：再加入花生和蒜末 。
步骤10：拌匀 。
步骤11：这个菜别做太多，两顿吃完的量就好，毕竟是凉拌菜，不是咸菜，不那么能放 。
凉拌芹菜花生米的烹饪技巧【凉拌芹菜花生米的做法步骤】也可以加点辣椒油，味道也非常好 。
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