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【小煮叨叨】
1、家里没有大米粉的话 ， 可以用糯米粉或是面粉代替 。 此外 ， 不喜欢炼乳的话 ， 可以直接加白砂糖来调味 。
2、因为加入了鸡蛋 ， 所以添加了米酒来去腥 ， 家里没有米酒的话 ， 可以用柠檬汁或是料酒来代替 。 不过 ， 最推荐的还是柠檬汁 ， 只需挤半小勺就够了 ， 不仅可以去除蛋腥味儿 ， 还能增加香甜味 ， 让紫薯的颜色变得更加鲜亮 ， 蒸出来满满亮紫色 ， 更具有食欲呢~
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【小勺|春节用它做早餐，就连挑食的孩子都爱吃，咬上一口奶香十足会弹牙】我是煮菜婆 ， 用美食记录生活百味 ， 用文字与你分享一日三餐 。 恰若我的美食与文字 ， 能激起你心中的缕缕涟漪 ， 欢迎点击上方“关注”按钮 ， 关注我评论我 ， 让我们一起切磋交流 ， 烹饪出更多温暖的舌尖美味！图文原创 ， 一菜一文皆不易 ， 未经许可禁止转载 ， 盗用、洗稿必究！
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