炝四季豆的用料四季豆250g花生油20g盐0.5勺白糖适量陈醋适量干辣椒数个小米辣1个炝四季豆的做法
步骤1：四季豆浸泡洗净摘去两端折成2小段 。
步骤2：开水加入少量花生油放入四季豆焯水捞出沥干 。
步骤3：无油热锅干煸豆儿至虎皮 。
步骤4：加入花生油，蒜片，干辣椒翻炒一下 。
步骤5：加入盐，白糖，陈醋，小米辣翻炒均匀裝盘出锅 。
步骤6：成品
步骤7：成品
步骤8：成品
炝四季豆的烹饪技巧【炝四季豆的做法步骤】先烘炒四季豆的水份后再加入花生油爆香蒜头和爆炒四季豆 。
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