首先肯定的是，一般食物都是有保质期的，而豆类一直都是人类补充蛋白质的最重要的分类之一，而在豆类中，黑豆作为其中的翘楚，一直以来因为自身的营养价值而被人们所喜爱 。
于是在生活中，很多家庭都会购买储存一些黑豆，而有些人就喜欢将其存放在冰箱中，但是有时候我们会因为各种各样的原因不能及时吃黑豆，那么对于这种存放了一年的黑豆还能吃吗?下面就让三顶网来给大家进行一个简单的介绍 。
【食用碱放几年了还能吃吗，放了几年的黑豆还能吃吗】黑豆放冰箱一年还能吃吗
一般来说，如果存放在冰箱中一年后取出，如果黑豆没有发生霉变或者长虫等现象，完全是可以继续食用的，只不过其营养会损伤一部分罢了 。
1、将购买的黑豆放入密封罐中，然后避开强光，阴凉保存即可 。
2、将黑豆晒干后，然后放入收纳盒中，随用随取即可，不用的时候将其盖子合上，阴凉保存即可 。
3、如果想保存的更长时间，也可以将其放入冰箱中存放 。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载 。
黑豆是一种营养比较丰富的食物，因此黑豆叶极易招虫类的喜爱，但是如果黑豆中只生出了一些肉虫，只要将被虫子咬坏的黑豆剔除了，剩下的黑豆还是可以食用的 。
但是如果发现黑豆有霉变的特征，则不要食用，因为很可能会有黄曲霉滋生，食用后会对身体有害 。
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