4.韮菜盒子
用料
韮菜500克;红薯粉条适量;面粉500克;牛奶250克;花生油适量;鸡蛋2个;香菇适量;木耳适量;碎海米适量;鸡精适量;香油少许;酵母3克;盐适量
做法
面粉放酵母用牛奶调成光滑的面团 。鸡蛋碎、海米、木耳、香菇、粉条 。备用 。盆中鸡蛋碎,木耳香菇用刀剁粗碎,粉条用开水焯软剁粗碎,海米用凉水泡一会洗净剁粗碎 。韮菜洗净控干水分切末 。放花生油、鸡精、盐、香油少许搅拌均匀 。面团发酵2倍大 。揉好面团 。切成均匀的小剂子 。包成带花边的包子坯 。平锅烧热放少许油,油烧热放入包子坯,中火慢慢煎,烙成两面金黄 。又香又软又脆的奶香发面韮菜盒子烙好了 。
5.蒲公英鸡蛋菜盒子
用料
蒲公英;鸡蛋4个;红椒丁一点;麻辣油一点;香油一些;胡椒粉一点;盐一点
做法
摘的蒲公英将蒲公英摘干净,洗净控水放开水中过水后,切丁,加入红椒丁锅中炒入鸡蛋炒散后,再加入蒲公英菜丁,放入盐,麻辣油,香油,胡椒粉,拌匀开水和面,放20分钟后就可以包了这是包好的菜盒子放到不粘锅里煎,锅里放些油哦!,一面煎黄后,翻面煎看看吧!香哒哒的菜盒子就装盘了

6.懒人菜盒子(不揉面、不擀面)
用料
饼皮材料:;中筋面粉200克;盐2克;水300克;食用油10克;馅料:;菠菜250克;香菇8朵;鸡蛋2个;豆干2块;盐1小勺;胡椒粉适量;蚝油1大勺;香油1大勺;(1大勺=15ml,1小勺=5ml);调味仅供参考,酌情调整
做法
需要用的食材:面粉、盐和水搅拌成均匀没有颗粒的面糊再加一点食用油拌匀拌好的面糊是比较稀薄的状态,静置备用来准备馅料:菠菜洗净,焯水,焯软后捞出过凉,攥干多余的水分,然后切碎豆干和泡软的香菇分别洗净切小粒在锅中倒上一些油,油稍微热一下之后就在里面倒入蛋液,然后用筷子炒散成蛋花碎放入香菇和豆干粒炒出香气后关火,加胡椒粉和盐调味放凉之后,拌入菠菜碎,调入蚝油、香油拌匀备用小铁锅烧热,煎第一个的时候锅底扫一点点油,后面不用 。把面糊分次倒入,晃动锅子使面糊摊匀,一面凝固后即可取出(不用煎到两面金黄色)依次把面糊煎完(最后容器中会剩余一点点面糊底子,不要勤快的洗掉哈,留着待会封口用)薄饼中间包入馅料,在饼皮的四周抹上面糊两边对折左右两边再包起折成方形的盒子,封口用面糊黏住煎锅内放1大勺油烧热,把包好的菜盒子放入煎至两面金黄即可享用.
以上就是我的回答,希望可以帮到您,谢谢!
面粉不要,蒸馒头了,加入馅料,制作菜盒,外焦里嫩,营养好吃,那么怎么做菜肴又快又好吃呢?我来推荐一下,比较懒人的做法,省时省力,还好吃
【菜盒子怎么做才好吃】首先我们先要来发面,面盆中加入适量的面粉,一次倒入温水,用筷子搅拌成用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在一边饧发,
接下来的时间,我们在制作馅料 。韭菜一把,鸡蛋两颗,虾仁儿一把,首先把韭菜清洗干净,用刀切碎,鸡蛋打散,油锅热油倒入打散的鸡蛋,快速炒成鸡蛋碎 。盛出,晾凉备用
把鸡蛋碎,韭菜和虾仁放入大碗中,加入生抽,鸡精,十香粉,食用油,香油 。盐,等调味品进行翻拌至均匀为止 。
面醒好以后,在案板上揉搓,整理成长条状,到切成大小均匀的剂子,再用擀面杖把句子改成中间厚边缘薄的面片,然后拿一个面片放入一条项链,用手把它包好,这一个生坯就做好了,完全做好以后
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