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步骤9、再次焖至汤汁基本收干 ， 加入剩下的一半蒜末 ， 用筷子把蒜末和焖面拌匀 。 豆角焖面 ， 大蒜末分两次加入香味更浓郁 。
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步骤10、将面条和豆角拌匀后出锅
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出锅啦！一锅焖出 ， 豆角鲜嫩 ， 面条筋道 ， 既有饭又有菜 ， 省时美味 ， 不想试试吗？
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小贴士：
1、焖面的肉要最好选用肥瘦相间的五花肉 ， 这样做出的口感才会软润鲜香
2、豆角翻炒后加水 ， 水的量自己把握好 。 首先至少要没过豆角 ， 甚至可以再多点 ， 面条也是很吸水的 ， 汤汁太少候面焖面条的时候很容易把汤汁烤干 ， 面吃起来也会干硬 。 但是也不能加太多 ， 直接把面泡水里 ， 吃起来会太黏的 。
3、焖面时隔几分钟就要看下锅内是否还有汤汁 ， 当汤没有的时候把盛出的汤淋在面条上 ， 浇汤汁时要慢慢均匀的淋在面条上 ， 让所有面条沾到汤汁 。
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