常言道：“一年之计在于春” ， 春天万物生发 ， 也是孩子长个子的黄金期 ， 日常不仅要适量增加运动 ， 健健体魄 ， 也要在饮食上注意调整 ， 特别是早餐 ， 一定要吃好 ， 及时给身体补充能量 ， 一上午精气神饱满 。
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很多家长抱怨孩子太挑食 ， 早上吃了一点东西就说饱了 ， 担心孩子上课时胃里空虚 ， 注意力不集中 ， 也担心孩子的身高受影响~
老话说：“一日之计在于晨” ， 早餐要吃好 ， 与其抱怨孩子吃得少 ， 不如好妈妈们学会早餐新做法 ， 每到春天 ， 早餐最喜欢这样做 ， 准备一打馄饨皮 ， 几两猪肉馅 ， 包成馄饨 ， 随手煮一煮 ， 10分钟左右就端上桌 ， 皮薄馅大水灵灵 ， 孩子超爱吃 ， 连汤汁都喝光 ， 吃饱喝足去上学 ， 上课注意力集中 ， 个子长高不犯愁 。
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制作馄饨很简单 ， 如果您是忙碌的上班族 ， 可以提前一个晚上 ， 一边煲剧一边包馄饨 ， 包好的馄饨放在冰箱冷冻保存 ， 第二天早上直接烧开水煮一煮就熟透 ， 省时省心不费事 ， 好吃又营养 ， 好方法要知道哦 。
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猪肉馅馄饨
准备食材：猪肉馅、馄饨皮、小葱、盐、蚝油、白胡椒粉、味极鲜酱油、淀粉、玉米油、豌豆苗（时蔬）
制作方法：
1、首先来调制馄饨馅 ， 挑选3肥7瘦的猪前夹肉剁成细末 ， 这一步骤可以在买肉时直接让商家帮忙将肉用机器搅成粗肉末 ， 然后自己手工再剁成细肉末 ， 经过手工剁制 ， 肉末会变得更紧致 ， 弹性好 ， 经过后续的调馅会更容易入味 ， 口感也会更好 。
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2、剁好的猪肉末放入大碗中撒入适量的盐 ， 分3次加入大约20-30毫升的葱姜水 ， 搅打至水分完全被猪肉末吸收 ， 然后撒入1小匙淀粉 ， 加入1汤匙蚝油、2汤匙味极鲜酱油 ， 继续搅打至水分完全被猪肉末完全吸收 ， 加入葱花碎末继续拌匀后 ， 加入2汤匙玉米油拌匀 ， 馄饨肉馅就准备好了 。 （馄饨包了一半才想起来拍照馅料~）
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3、取一馄饨皮 ， 把馄饨皮朝上的一面抹上少许水润湿 ， 馄饨皮中间舀入适量的猪肉馅 ， 然后把馄饨皮对折成长方形 ， 边沿捏紧后两手大拇指食指捏着边沿往内收拢 ， 叠压后形成元宝馄饨造型 ， 肉馅饱满 ， 看着也好看 。
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4、不一会的功夫就能包出百八十个馄饨 ， 一次性可以多包一些馄饨 ， 放在冰箱冷冻保存 ， 随吃随煮即可 。
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5、煮馄饨时 ， 随煮加入少许盐 ， 馄饨煮熟后 ， 撒入一把豌豆苗清烫30秒即熟透 ， 汤汁变成漂亮的青绿色 。
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6、就是这么简单 ， 一大碗馄饨端上桌 ， 看着就食欲大开 ， 孩子超爱吃 ， 馄饨皮薄馅大 ， 肉馅鲜美Q弹 ， 一大碗馄饨吃完 ， 连汤汁都能喝个精光 ， 饱腹好吃又营养！
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