如何选择肉类才不会胖,如何选择肉类

通常意义上的肉类主要包括畜肉、禽肉和鱼虾类等 。

如何选择肉类才不会胖,如何选择肉类

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它们含有丰富的蛋白质 , 脂类 , 维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素 , 是平衡膳食的重要组成部分 , 也是人体营养所需的重要来源 。
但肉类也有其营养缺陷 , 一是肉类含维生素C和钙极低 , 不能满足人体的营养需要 , 二是脂肪尤其是饱和脂肪酸含量较高 。
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如果摄入过多 , 可引起能量过剩 , 血脂上升 , 进而增加慢性病的发病风险 。
因此 , 吃肉并不是越多越好 , 而是要恰到好处 。
那么 , 到底如何吃肉更合理呢?

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