锅内加油 ， 烧热后放入切好的猫耳朵生胚 ， 小火炸酥脆就可以出锅了 。
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四、炸麻叶
这是过年必做的小零食 ， 年年妈妈都做 ， 如今我也每年都会做 ， 做些甜的做些咸的 ， 都非常好吃 。
准备面粉、鸡蛋、黑芝麻、花椒面、油 。
面粉倒进盆内 ， 加黑芝麻、花椒面、盐、鸡蛋、一大勺油搅拌均匀 ， 再分次加一点水搅拌 。
成面絮后揉成面团 ， 盖起来醒半个小时 。
醒好后不揉搓 ， 直接擀成薄面片 ， 再切成长方形的小面片 。
每一个面片上划四道 ， 取其中一头从四道中间穿过去 ， 形状就做出来了 ， 或者直接切小菱形 。 锅内加油 ， 烧到五六成热 ， 将麻叶放进锅内 ， 炸成金黄色捞出 。
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【做法|过年必备的4种小零食，步骤简单，比买的好，分享详细做法快来学】以上四种小零食 ， 完全都可以在家轻松自制 ， 你都学会了吗？有时间做一些尝尝吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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