实际上 ， 如果真的要为聚会准备葡萄酒 ， 一定要记住千万不要过于纠结细节 ， 尤其是在准备的开始阶段 。 如果你还不太了解葡萄酒 ， 那就更加不需要困惑了 。
你只需要去葡萄酒商店 ， 选出一两瓶还算中意的葡萄酒 。 要知道 ， 即便是葡萄酒专家有时也会给错建议的 ， 更何况众口难调 ， 所以无需过于害怕出错 。
1、不要选择太多不了解的酒款
【赤霞珠|选酒攻略：聚会用酒怎么选？（下）】有时 ， 买家会推荐你购买库存剩下的酒款 ， 而这些酒款对你来说可能又很陌生 。 所以 ， 如果他们真的选了一些库存酒款给你 ， 那么这些酒完全有可能是别人不愿意买的次品 。 此时 ， 你一定要慎重 ， 可以事先查阅葡萄酒专家的建议 ， 之后再做决定 。
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2、准备的食物一定要与所选的葡萄酒搭配
通常来说 ， 餐酒搭配的要义就是“红酒配红肉 ， 白酒配鱼肉” 。 但如果你准备的是印度食品 ， 那么即便食物中没有肉 ， 其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的 。
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3、性价比高的红葡萄酒
智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和葡萄牙红葡萄酒就是不错的选择 。 智利赤霞珠带有青椒的风味 ， 还带有少量苦巧克力的味道 。 如果你对葡萄牙红酒仍很陌生 ， 那么我们建议您尝试一下杜罗河（Douro）产区的葡萄酒 。 实际上 ， 你在任何一家商店找到的葡萄牙红酒 ， 都很有可能是来自杜罗河产区的 。
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以上就是本期小编分享的全部内容了 ， 你还知道哪些呢？欢迎在下方评论区留言互动哦 。 在此小编也提醒大家请勿酒驾 ， 适量饮酒 。
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