早餐喝一碗营养美味的西红柿鸡蛋珍珠汤 ， 一天的精神满满
有一句俗语说“早餐要吃好 ， 午餐要吃饱 ， 晚餐要吃少”这句话的意思大家都很清楚 ， 然而 ， 能做到的人却不多 。
做不到的主要原因还是因为我们越来越习惯熬夜 ， 导致我们早上起来后 ， 一点食欲都没有 ， 要么是看着早餐吃不下 ， 要么是吃也吃不下去多少 。
其实 ， 从营养学的角度说 ， 早餐需要的营养量大概占到全天营养的30%左右 ， 如果不吃早餐 ， 或者早餐吃得少 ， 对我们身体的害处是非常大的 。 所以 ， 早餐一定要吃 ， 并且还要吃的丰富 ， 这样才能保证我们的身体可以摄入到足够的能量 ， 才能更好地应对繁重的学习和工作 。
那么 ， 早餐吃什么 ， 才算合乎标准呢？
关于这个问题 ， 营养学家也给出了答案 。 比如 ， 面包、牛奶、鸡蛋、果汁和肉类等等 ， 这些营养食品只要我们每天早上调换着吃 ， 就可以让我们身体的营养充足 ， 达到饮食的均衡状态 。
既然吃早餐这么重要 ， 那就不能依靠外面的早餐店了 ， 毕竟早餐店的食物单一 ， 吃了几次就会没有食欲 ， 而提高食欲最简单的办法 ， 就是我们自己动手做各种各样的美食 ， 这样不仅可以省钱 ， 还能让我们的早餐多样化 。
说到自己做早餐 ， 很多人会觉得麻烦 ， 认为做早餐不但占用时间 ， 还需要一定厨艺 。 其实 ， 这是一个误区 。 因为有很多种适合早餐吃的粥或者汤 ， 不仅做起来容易 ， 而且非常的省时间 ， 最多十分钟即可完成 。
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这样的粥和汤有很多 ， 每天不重样都可以吃上一个月 ， 而要说起制作最简单、老少皆宜的款 ， 那一定是【西红柿鸡蛋珍珠汤】了
西红柿有助消化、增加胃液酸度和调整胃肠功能的作用 ， 并且它里面含有多种维生素以及钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等多种元素 。 而且 ， 根据营养学家的测定：每人每天食用50克～100克西红柿 ， 即可满足我们的身体对维生素和矿物质的需要 。
而鸡蛋里面含有磷、锌、铁、蛋白质、维生素等 ， 这些物质都是我们身体所必须的东西 ， 所以 ， 用西红柿搭配鸡蛋做出来的汤 ， 营养价值非常的高 ， 这样的汤中再加上面粉 ， 就成了一道既饱腹又好吃的完美早餐 。
【名称】西红柿鸡蛋珍珠汤
【所需食材】面粉 西红柿 鸡蛋 香菜 小葱 盐 鸡精 味精 食用油
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步骤1、把西红柿去皮 ， 切成小块 。
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步骤2、锅中放入少量的食用油 ， 烧热后 ， 把西红柿倒入锅中 ， 开大火翻炒出汁 。
【珍珠汤|早餐喝一碗营养美味的西红柿鸡蛋珍珠汤，一天的精神满满】
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步骤3、在锅中加入清水 ， 烧开 。
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步骤4、盆中放入面粉 ， 加少量水 ， 用筷子搅拌 ， 当面粉变成小团后 ， 一点点倒入锅中 ， 面粉团入锅后 ， 需要及时用饭勺搅拌锅底 ， 防止粘锅 。
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步骤5、鸡蛋打散 ， 搅成糊 ， 当面粉放入锅中3分钟左右时 ， 把鸡蛋液均匀撒上汤上 ， 即可关火出锅 。
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