来信|茶友来信:我在寿眉散茶中闻到了类似枣香的气息,正常吗?( 三 )


香是褒义词 , 味是中性词 , 用味来形容更贴切 。
巧克力本身就是发酵而来的产物 , 是可可豆经过重度发酵而成的食物 。
而银针生出巧克力味只能证明 , 它重度发酵了 , 茶叶品质出现了极大问题 。
那些掌柜还恬不知耻地说 , 出现巧克力味的白茶是高级茶叶的表现 。
看到这样的言论 , 不禁笑出了声音 , 真是巧舌如簧第一名 。
明明是劣质茶 , 却给了它一个那么大的名号 , 完全是在欺骗消费者 。
曾经 , 还听人说 , 仓味就是陈香 。
仓味 , 其实是那种荒废了很久 , 打开大门扑面而来的难闻味道 。
而陈香是一种植物纤维老去后 , 散出来的那种苍老的气息 , 是舒缓的 , 沉稳的 。
拥有好闻的香气 , 才是好茶的表现 。
要是有那么一款茶 , 出现了不寻常的味道 , 只能证明它品质存在问题 。
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《5》
香 , 是现代人的玩具 。
要是条件允许 , 都可以玩出不同的花样 。
从香薰蜡烛 , 到香水 , 再到香囊 , 都是玩香的途径 。
人们对于好闻的香气 , 都是没有抵抗力的 。
就像闻到好闻的茶香时 , 都不舍得放下 , 只想一闻再闻 。
待闻够了 , 再继续冲泡下一冲 。
喝茶时速度也会不自觉放慢 , 只想让那股香气停留的时间再久一点 , 再久一点……
这便是喝好茶的魅力 。
而要是喝到了奇怪的味道 , 喝茶的心情就会遭到破坏 , 一时间美好烟消云散 , 不见踪影 。
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