市场瞬息万变 ， 新的零食店一不留神就席卷网络和生活 ， 但万变不离其宗的是都在满足消费者的猎奇、从众等心理 ， 外包装、口味、口感都是零食店的竞争力 ， 但同时又有很多老字号依然火爆 ， 说明不能只把目光聚焦在“新” ， 应想想怎样能持久 。
【产品|零食市场瞬息万变，这场赛跑只能往前！】
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正如零食店董事长杨红春说的那样 ， “细分场景和细分市场的成长 ， 用产品影响规模是最有价值的 。 ”作为购买高频快消品 ， 零食产品对于渠道的渴求更高 。 新流量在哪个渠道 ， 零食就抢滩哪里 。 零食店新增各款网红爆款零食 ， 凭借网红小鸡面、拉面丸子、冻干水果、劲爆跳跳糖、手撕鸭脖等畅销零食 ， 背靠好地段的实体零食店的客流红利 ， 在2021年获得不错表现 。 数据显示 ， 截至2021年底 ， 零食店已经在全国布局超过上百个零食店 ， 营业收入普遍提高 。
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作为产品与服务均衡发展的代表 ， 零食店也重点关注着给创业者提供的各项服务 。 从制定选址、门店设计方案 ， 到后期的装修、铺货 ， 再到正式开店前的活动策划执行、试运营 ， 零食店在一次次的计划到执行的过程中不断调整 ， 最终出版贴合创业者和零食店需求的扶持服务 。
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零食店一边是用爆款“撕开”零食店市场的一片蓝海 ， 一边完善和加大对零食店创业者的扶持 。 产品服务两手抓 ， 一手都不放松 ， 这正是这两手举措 ， 零食店十数年在市场中才历久弥新！
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