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十分钟的快手早餐 ， 连碗也能吃 ， 孩子爱吃 ， 妈妈做起来也省事 。 儿子早餐最近迷上这个饭 ， 有菜有饭还有肉 ， 蒸一蒸 ， 特省事
家里有挑食的孩子 ， 妈妈们最犯愁 ， 每晚临睡前要计划好第二天做什么 ， 或者提前一周就要与孩子沟通定好下周的食谱 ， 真是费脑细胞 。 有时早起半个小时一个小时精心做的早餐 ， 孩子还不喜欢 ， 那种沮丧的心情我也深有体会 ， 深知每个学龄期间的妈妈们的不易 。
今天还是与大家分享一个快手又营养的早餐 ， 我们既可以提前一晚做好准备 ， 也可以早起两三分钟着手 ， 入锅十分钟 ， 您该干啥干啥去 ， 洗洗涮涮啥也误不了 ， 最后锅盖一开 ， 端上桌来 ， 有菜 ， 有主食 ， 有米饭 ， 有肉 。 偶尔给孩子换个花样 ， 让他们有新鲜感 ， 吃着不腻 ， 咱还省事 ， 您说这样的早餐值得分享吗？
这个早餐 ， 用的都是我们常见的食材 ， 少许米饭 ， 再加点豌豆玉米 ， 我还加了儿童肉丸 ， 用香甜软糯的小南瓜当容器 ， 上锅蒸一蒸 ， 再配上牛奶或者豆浆 ， 早餐就好了 ， 多省事！南瓜我们可以晚上临睡前就收拾好 ， 米饭也炒好放凉装进南瓜中 ， 再放保鲜盒密封后时冰箱 ， 早起取出就蒸 ， 超省事 。 或者您早起直接准备挖南瓜炒饭 ， 多用五分钟 ， 十五分钟早餐也就好了 ， 下面 ， 做法分享给大家 。
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【肉丸|十分钟的快手早餐，连碗也能吃，孩子爱吃，妈妈做起来也省事】所用食材：
贝贝南瓜2个 米饭1/2小碗 洋葱熟玉米豌豆适量 儿童肉丸2个 盐少许
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具体做法：
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1将南瓜贴顶端切开 ， 约0.5厘米就行 ， 就是把南瓜当成一个容器 ， 所以上部分不必切太厚 ， 用勺子把里面的南瓜籽掏出来 ， 掏干净一点 。
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2锅中放少许油 ， 入洋葱先炒香 ， 然后加入米饭、豌豆、玉米粒同炒 。 这个饭 ， 不炒也行 ， 洋葱也就不必加了 ， 味道要稍差那么一点点 ， 但无油脂更健康 。
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3把炒好的饭塞进南瓜中 ， 要压实压紧点 ， 炒过的米饭很软 ， 很容易塞 。 如果用没炒过的米饭 ， 建议您用微热的 ， 这样比较软一点 。 我用的硬度跟蛋炒饭的米差不多 ， 这个没有硬性要求 。 然后把肉丸放在上面 。 我用的肉丸也是熟的 ， 从冰箱中提前取出解冻 。
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4放入蒸锅 ， 大火上汽后蒸十分钟即可 。 只要是南瓜熟透就行 ， 因为米饭肉丸都已经是熟的了 。
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接下来 ， 美美的享用吧！这样的早餐 ， 您喜欢吗？欢迎一起留言我们共同探讨 。
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