我最喜欢的是安徽的土特产——老家人管它叫“解太阳猴子” 。 虽然听起来像猴子 ， 但它不是动物 ， 而是一种著名的昆虫 。 是家喻户晓的名字 。 他小时候住在地里 ， 长大后住在高大的树上 。 夏天随处可见 ， 几乎每棵树都有 。 你知道他是谁吗？以后再来找答案吧！让我们看看这种食物的制作方式和味道 。
做好吃的 ， 一定要有原料 。 晚上 ， 我们可以带着手电筒和蝴蝶网出去寻找原材料 。 找到它 ， 用网盖住它就行了 。 抓到后 ， 放在大缸里 。 当涉及到重要的节日或宴会时 ， 就把它们放在油锅里油炸 ， 放在盘子里端上来 。 不要小看这一小步 ， 因为这一步很重要 ， 这个菜好吃不好吃就看这一步了 。 不能焦也不能嫩 ， 中等偏上 。 这道菜很香 ， 颜色金黄 ， 味道平淡 ， 很脆 。 一定要吃一个想再吃一个 。 这种食物不仅美味 ， 而且营养价值高 。 蛋白质含量很高 ， 相当于三个鸡蛋 。 很多外国人来这里 ， 但看到这种吓人的食物的真面目 ， 吓了一跳 ， 只有少数人敢吃 。 他们都说:“这东西看起来很可怕 。 它是一个有牙齿和爪子的怪物 。 这样的东西能吃吗？”可能太吓人了 ， 但是为什么我们家乡的人不觉得他吓人呢？可能他们不是本地人 ， 适应不了 。 也可能他们吃饭的时候没有家的感觉！
现在是我解开谜团的时候了 。 它们是蝉的幼虫 ， 只有抓住它们才能油炸吃掉 ， 然后去壳成为成虫 。
我爱我的家乡 ， 爱家乡的美食 。 就像鱼需要水 ， 人需要空气一样 ， 两者密不可分 。
今天我妈又要“构造”早餐了 。 在这十天里 ， 她尝试了各种各样的菜 ， 但没有一个成功 。 “试着吃”一次又一次 ， 让我彻底放弃妈妈的早餐！
我跑进厨房 ， 我妈正切着一个大年糕 。 她把它切成条状 ， 然后切成小块 。 但是每一块都是歪歪扭扭的 ， 一点都不好看 。 我厌恶地撅着嘴问妈妈:“你今天打算干什么？”我妈咯咯笑着说:“佳佳 ， 这是糖炒年糕 。 我妈小时候吃过 ， 但是很少吃 ， 因为太油了……”哦——糖炒年糕 ， 说到这 ， 我还真没吃过！
我好奇的看着妈妈 。 她一连舀了几勺油 ， 比平时做一个小盘还贵 。 烧油的时候 ， 我妈往另一个碗里倒了点糖 ， 用开水冲泡 ， 然后递给我 。 我茫然地看着妈妈 。 妈妈笑着说:“帮我炒好 ， 这是糖炒年糕的精华！虽然这是以后要用的 ， 但是一定要提前准备 ， 来不及了！”
等油熟了 ， 我妈小心翼翼的倒进年糕里 ， 锅立马“爆”了 。 为了防止“池塘里的鱼” ， 她的身体离锅很近 ， 但她的头一直躺着 ， 躲得很远 ， 直到油停止跳舞 。 她用铲子把年糕炸了 ， 逗得他们“哈哈大笑” 。 煎了一会儿 ， 宝宝的米糕本色就露出来了 ， 渐渐变成乳白色 ， 一个个粘在一起 。 我赶时间 。 我能怎么做呢？我不能用铲子铲它...没想到 ， 旁边的母亲有一副“与高高挂起无关”的架势 。 只见她慢慢拿起一双筷子 ， 轻轻砸在两个调皮的小年糕之间 。 两个年糕听了顺序 ， 马上分开 ， 就这样 ， 一对 ， 一对...
最后 ， 亮晶晶的糖水倒了进来 ， 米饼嘎嘎作响 ， 仿佛在为糖水少女的到来欢呼 。 妈妈穿上他们的黑白晚礼服去吃年糕——芝麻！这个糖炒年糕做好了 。
我以一个美食家的身份对我妈说:“嗯 ， 这次脸很好 ， 但是不知道味道怎么样？”我用筷子夹起一块年糕 ， 立刻塞进嘴里 。 甜甜的味道渗透在我的唇齿间 ， 年糕的酥脆味道流淌在我的心里...
我妈看着我 ， 欣喜若狂 。 她说:“嘿！我终于成功了！”
泡菜是我一生中最好的享受 。 吃泡菜不分年龄 。 可以说是咸宜老少皆宜！对我来说 ， 所谓的零食就是泡菜 。 一旦没有泡菜 ， 我就会在“鬼门关”前挣扎！
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