看着这高颜值的 「肉末水蒸蛋」 ， 香气隔着屏幕都要飘出来了～
在蒸蛋金黄色的漂亮外衣表面浇上咸香美味的肉末 ， 舀起一勺吸溜下肚 ， 转眼间一盆蒸蛋就见底啦！
?????♀?食谱作者来安利
@厨房笔记-fang：
“今天分享一道我家宝宝超级喜欢的家常菜！比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋 ， 口感嫩滑 ， 肉末鲜香 ， 入口即化 ， 营养又好吃 ， 上桌分分钟光盘！”
食谱作者：@厨房笔记-fang
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用 料
鸡蛋 3个
盐 少许
温水 250克
肉末 50克
葱 1根
蚝油 1勺
生抽 半勺
白糖 10克
玉米淀粉 10克
做 法
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01. 碗中打入三个鸡蛋 ， 加少许盐搅拌均匀 。
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02.加入温水 ， 搅打均匀 。
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03. 过筛一次！盖上保鲜膜 ， 扎几个小孔！水开上锅蒸10分钟 。
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04. 起锅热油炒肉末 ， 炒至肉末变色 ， 加入一勺蚝油、半勺生抽、半勺白糖翻炒均匀 。 玉米淀粉加入半碗水调匀 ， 淋入肉末中 ， 煮至浓稠 。 再撒上葱花 。
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05. 把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦！
?????厨友说?????
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@Lisajulie：“肉末水蒸蛋超级好吃 ， 蛋羹滑嫩 ， 肉末咸香 ， 很棒的菜谱！”
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@焦糖饼干：“布丁哈哈哈！”
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@独家试爱：“感谢楼主分享食谱！”
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你吃蒸蛋羹时必加的配料是什么呀？
【漂亮|一口入魂的肉末水蒸蛋，比布丁还要嫩！】期待大家在留言区分享哦！
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