【洋葱可以和西红柿一起炒吗,洋葱和西红柿的营养价值】 洋葱和西红柿都是生活中常见的食材 ， 很多人都喜欢食用 ， 但很少将两种食材一起炒 ， 那么洋葱可以和西红柿一起炒吗？
洋葱可以和西红柿一起炒吗 1 可以一起炒 。
将洋葱和西红柿没有相关的科学依据说不可以在一起食用 ， 并且为了不影响摄入食物的多样性 ， 食物相克的说法已经在根据相关的科学依据证明是谣言 。
因此洋葱和西红柿可以一起食用 ， 并且两种食材的营养物质丰富 ， 一起食用不仅不会产生对人体有害的物质 ， 还对人体健康有一定益处 。
洋葱和西红柿的营养价值 2 洋葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等成分 ， 西红柿含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、矿物质等成分 。
而人体日常的生命活动需要依靠各种营养物质提供能量 ， 将两种食材一起食用可以补充人体所需的的物质 ， 还可以使摄入的物质更为全面 。
洋葱炒西红的热量 3 根据情况看 。
洋葱每100克含有39大卡的热量 ， 西红柿每100克含有18大卡的热量 ， 两种食材都属于热量较低的食物 ， 但在烹饪的时候 ， 还会添加一些调料及食用油等 ， 会使洋葱和西红柿的热量增高 ， 并且根据加入的量 ， 会导致热量有所区别 。
要是加入的食用油及配料较少时 ， 洋葱炒西红柿的热量就会低一些 ， 但要是加入的食用油和配料较多 ， 就会导致洋葱炒西红柿的热量大大增高 。
洋葱切的时候辣眼睛怎么办 4 放进水里切 。
切洋葱之所以会辣眼睛 ， 是因为洋葱中含有较多的硫化物 ， 在进入空气会转化成催泪素 ， 刺激眼睛自动分泌眼泪 ， 但这些硫化物是能溶于水的物质 ， 要是感觉辣眼睛时 ， 可以将洋葱直接放入水中切 ， 让洋葱的挥发物质进入水中 ， 可以有效避免洋葱辣眼睛 。
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