枸杞是茄科枸杞属植物，在中国主要产于宁夏、甘肃、青海、新疆等地，在朝鲜、日本等其它亚洲国家也有分布 。
我们一般见到的枸杞为宁夏枸杞的干果，它也是唯一载入《中国药典》的品种 。而它的鲜果长这样：
现代医学研究证明，枸杞内含有枯可胺A、枸杞多糖、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，能帮助保护肝脏、提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等，俗称男人的加油站，女人的美容院 。不过枸杞虽好，但我们也要分体质食用 。从中医的角度讲有寒热虚实之分：寒冷体质的人，手脚容易冰冷，这类人饮食需要偏温热；而温热体质的人，就不适宜饮食温热了，相反，寒凉滋润的食物会让他们更舒服 。
那我们要怎么泡枸杞呢？用保温杯泡枸杞，水温不要超过80℃ 。因为枸杞中的很多营养都是热敏性高分子有机物，如维生素A等，如果用沸水煮、泡枸杞，那么枸杞中大多数营养元素就会流失 。保温杯推荐大家买食品级的316不锈钢的，最次也要买304不锈钢的 。
虽然大家都喜欢用枸杞泡水，但事实上，干嚼才是枸杞的最佳吃法 。干嚼不仅能品味到原汁原味、吃起来方便快捷外，更重要的是能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，有利于其药效发挥 。虽然泡过的枸杞没有干嚼那么好，但是营养也绝不亚于泡的水！所以，泡完枸杞不要直接扔掉，泡完枸杞记得嚼一嚼 。
保温杯里泡枸杞2 枸杞有好处，而且很多
枸杞中含有枸杞多糖以及黄酮类物质，还包括一些维生素 。这些营养物质，在抗氧化方面独树一帜，能够预防皮肤过度老化，有助于延缓衰老 。除此之外，枸杞还能提高视力等 。
然而，这些好处都是理论上的 。走到大街上，随随便便找个人来问，就知道喝枸杞并没有给他带来以上的这些改变 。甚至是可以在办公室里，问那些天天用枸杞泡水喝的同事，也会知道答案 。
人们喝枸杞水养生，多半是和跟风的习惯有着关系 。凡是时尚的东西，总是要去尝试，不尝试就会觉得落后 。当枸杞泡水喝成为席卷南北的风潮时，多数人也就不自觉地被卷入进来 。要说收获，也确实是有的，大部分却是心理上的作用，以及枸杞水中水分的作用，和枸杞本身没有多大关系 。
这种风潮也不是每个人都能跟得，遇到四种情况，劝你别着急喝
阴虚发热 。枸杞是一种保健食材，这类食材也有着短板，并不适合所有的人群 。枸杞是一种性温的食材，已经有发热迹象的人，在吃枸杞时必须要适量 。一旦吃得过多了，反而会使身体遇到的问题更加严重 。如果你是这样的人，尽量要少吃 。
已经上火的人 。凡是温补类的食材，本来就容易带来上火等表现 。如果已经上火了，吃多了枸杞反而会让火气更重 。有些身体素质差的人，还可能有流鼻血之类的表现 。即便是钟爱枸杞，也要等到火气降下去后再吃 。
【保温杯里泡枸杞,枸杞真的有用吗 保温杯泡枸杞有什么效果】 血压升高了 。如果测量出自己的血压已经偏高了，饮食上要更加注意 。这些人群其体质可能偏热，枸杞的食用量不注意，也可能会有多种不适出现 。
春夏秋三个季节要少吃 。中国人的饮食一向讲究季节性，每个季节的养生方法不一样，饮食也有侧重 。像枸杞这样性温的食材，最适宜的季节也就是冬季了 。冬季天气寒凉，需要一项温补的食物，如枸杞、羊肉之类的 。而在其他季节，枸杞就不适宜用得太多了，从四、五月份开始到九、十月份，温度相对来说较高，吃多了枸杞也容易上火 。
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