很多人都知道青柠檬可以泡水喝 ， 但是不明白为什么没人直接吃 。 那么 ， 青柠檬可以直接吃吗？青柠檬可以用开水泡吗？
青柠檬可以直接吃吗 1 不可以 。
柠檬属于柑橘类的水果 ， 柠檬果实椭圆形 ， 果皮橙黄色 ， 果实汁多肉脆 ， 闻之芳香扑鼻 ， 食之味酸微苦 ， 一般不能像其他水果一样生吃鲜食 ， 而多用来制作饮料 。
青柠檬可以用开水泡吗 2 青柠檬不宜用开水浸泡 。
新鲜柠檬香味浓郁 ， 最好用温水来泡 ， 高温会破坏柠檬里的有效成分 ， 尤其是维生素C 。 维生素C遇热会被破坏 ， 所以青柠檬不宜用过高的水温来浸泡 。 此外 ， 如果用沸水浸泡柠檬片 ， 则会有较多的苦味物质溶出 ， 比如橙皮甙等 ， 口感会没那么好 。
青柠檬怎么泡水喝 3 1、挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜青柠檬 ， 把表皮清洗干净 ， 可用食盐搓一下 ， 因为要带皮喝 ， 所以最好仔细洗一下 。
2、冻柠檬 。 把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时 ， 冷冻过后的柠檬不仅切片时好切 ， 泡起来口感也更清爽 。
3、柠檬切片 。 把冻好的柠檬切成片状 ， 不要切的太厚 ， 一定要带皮切薄片 。 取其中的一到两片 ， 剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜 ， 用保鲜膜包上 ， 能在冰箱里保存三天 。
【青柠檬可以直接吃吗,青柠檬可以用开水泡吗】 4、开水放温 。 把烧开的水放温 ， 大概喝起来感觉不烫 ， 稍微有点热的温度最好 。 然后把青柠檬片放入温水中浸泡一会即可饮用 。
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