老母鸡的营养价值以及食用价值是比较高 ， 经常被人们用来炖汤吃 ， 那么老母鸡汤的功效与作用？以及食用方式和注意事项是什么？
滋补强身 1 老母鸡汤味甘性平 ， 其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种矿物质成分物质 ， 适量食用可以为人体补充充足的能量 ， 使很好的吸收这些营养成分 ， 以促进身体新陈代谢 ， 具有较好的滋补强身作用 。
增强免疫力 2 老母鸡汤中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 适量食用可以帮助增强人体抵御细菌以及微生物的能力 ， 帮助提高人体的免疫力 ， 对人体的健康具有好处 ， 可以清除呼吸道黏膜上的细菌和病毒 ， 可以预防感冒 。
促进发育 3 【老母鸡汤的功效与作用,老母鸡的食用方式和注意事项】 老母鸡汤中的微量元素丰富 ， 尤其是钙和磷的含量极多 ， 食用老母鸡汤能有效吸收利用这些营养元素 ， 起到补钙作用 ， 有助于促进骨骼发育 ， 增强骨密度 ， 对骨质疏松和关节痛起到缓解和治疗作用 。
美容养颜 4 老母鸡汤也是一种美容佳品 ， 适量食用可以帮助滋润人体肌肤 ， 使人体肌肤的变得细嫩有光泽 ， 具有一定美容养颜的作用 ， 对人体的健康具有一定好处 ， 深受人们的喜爱和欢迎 。
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