在广西，柑橘类的水果可以说是非常受人们欢迎的 。一年四季，不管是街边的摊子还是在水果店里，总是少不了柑橘们的身影 。你吃过脆皮的金桔吗？爽脆的口感，咬一口，卡蹦脆!吃上就停不下来啦~接下来我来介绍一下广西金桔吧 。
广西金桔种植主要分布在阳朔和融安，这两个地方的金桔都是很出名的 。阳朔金桔果大、汁多、味美甘甜、还富含维生素C与硒元素，具有止咳化痰等功效 。融安金桔果实呈金黄色或橙红色，果表富有光泽，清香甜脆，油泡细密，风味浓郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳 。金桔象征着好运和吉祥，因此非常适合在节日作为礼品馈赠亲朋好友，将阳朔和融安的金桔作为送礼佳品就是个很不错的选择，让我们具体走进阳朔和融安吧 。
阳朔金桔，中国国家地理标志产品 。阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一 。阳朔县地处中亚热带季风性气候区，热量丰富，雨量充沛，日照充足，温和湿润，四季分明 。县内岩溶地区和低海拔地区夏长冬短，东北、西南部离海拔山区冬长夏短，春秋适中 。这种特有的气候、水土条件十分有利于金桔的生产 。自然阳光沐浴，更甜更营养，美味又健康，好品质看得见 。
阳朔金桔以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名 。2006年12月27日，原国家质检总局批准对“阳朔金桔”实施地理标志产品保护 。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录 。
融安金桔，广西壮族自治区柳州市融安县特产，中国国家地理标志产品 。融安金桔是金桔的一种，因出产地在融安县而称之 。融安金桔果实呈金黄色或橙红色，果表富有光泽，清香甜脆，油泡细密，含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等，风味浓郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳 。2011年12月6日，原国家质检总局批准对“融安金桔”实施地理标志产品保护 。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录 。
据融安县志记载，融安金桔为清朝乾隆二十三年（1758年）间由融安县大将镇拉敢屯农民黄德坚从江西省吉安府龙泉县（今遂川）引进繁殖，迄今已有250多年历史，现今在大将镇拉敢屯仍存19株二百多年前栽种的金桔树，由于精心护理，这些百年老果树青葱翠绿，平均每年每株仍产金桔15公斤左右，多者甚至还达到20多公斤，是“融安金桔”的老祖宗 。从江西引进的金桔在融安大将等乡镇的特殊气候下生长，果形已变、果品更佳，融安县特有的环境优势 。经过几百年的种植、培育和推广，逐渐形成了具有融安地方特色的名、特、优地方良种：“融安滑皮金桔”和“脆蜜金桔”以及“融选二、三号” 。
那么广西阳朔和融安的金桔有啥区别呢？除了产地不同，其实口感上也不同 。融安的滑皮金桔又称为甜心桔，吃起来皮硬心甜，没有普通金桔那种辛辣味;而阳朔的脆皮金桔则是皮软又甜心酸，也没有刺鼻的味道，全果可以带皮食用 。由于这个桔子是不用剥皮的，很多没有吃过的朋友第一次看到的时候会很纳闷的吧，印象中的桔子都是大个的，易剥皮的，哪像这个这么小的，这要吃多少个才过瘾呢？其实金桔就是因为连皮一起吃的，所以功效比起普通的桔子多很多的，营养价值非常的丰富的，这也是为什么这么人多人喜欢吃金桔的原因吧 。
了解完金桔的产地和口感，我们来具体了解一下金桔含有的营养价值吧：金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等营养价值 。金桔有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效 。金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统具功效 。
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