燕窝是我们生活中常见的一种滋补产品 ， 营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 那么燕窝的好处和功效？燕窝的10大禁忌是什么？
燕窝的好处和功效 1 滋阴润燥 中医上认为 ， 燕窝味甘、性平 ， 入肺、脾、肾经 ， 具有一定滋阴润肺的作用 ， 对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘 ， 阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果 。
提高免疫力 燕窝中含有能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子 ， 可促进细胞再生 ， 可以刺激淋巴细胞的分裂 ， 人体适量进行食用 ， 可以帮助增强免疫力 ， 预防各种疾病发生 ， 对人体的健康具有一定好处 。
美容养颜 美容养颜是燕窝的一大作用 ， 因为燕窝中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及氨基酸等成分物质 ， 其中蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分；而氨基酸则可以为人体皮肤补充营养；同时燕窝中还含有一定量的多肽激素-表皮生长因子 ， 可以刺激多种细胞的分裂增殖 ， 促进细胞分化 ， 对受损皮肤起到快速修复效果 ， 具有一定美容养颜的作用 。
燕窝的10大禁忌是什么 2 1、吃燕窝时要少食用辛辣、油腻的食物防止引起消化不良 。
2、吃燕窝时要少抽烟或不抽烟 。
3、在人体体质比较虚弱的时候是不能吃燕窝的 。
4、在服用药物时也不能吃燕窝 ， 防止降低药物疗效 。
5、吃燕窝时要适量 ， 防止营养过剩 。
6、吃燕窝之后不能马上喝茶 ， 因为茶中有茶酸 ， 会破坏燕窝的营养成分 。
7、年龄较小的新生儿不能吃燕窝 ， 防止引起腹胀、腹泻等不良反应 。
8、患有癌症类疾病的患者要少吃 。
9、燕窝中含有丰富的蛋白质 ， 对蛋白质过敏的患者不能吃 。
10、对阿司匹林药物过敏的患者也不能吃燕窝 。
燕窝的吃法和用量 3 吃法 1、准备好需要食用的燕窝 。
【燕窝的好处和功效,燕窝的10大禁忌是什么】 2、然后用纯净水将燕窝泡发4个小时左右的时间 ， 直到泡软 。
3、之后把泡发好的燕窝撕开 ， 将里面残留的一些杂质和碎毛取出 ， 清洗干净 。
4、随后再放到炖盅里面或者是陶瓷杯里面隔水炖 。
5、最后炖20-30分钟左右拿出加入适量牛奶即可 。
用量 根据科学研究表明 ， 正常的成年人每次食用3-5克的燕窝是比较合理的 ， 可以满足人体日常能量需求 ， 而儿童每次食用燕窝的量需要控制在1-2克左右 ， 婴幼儿不建议进行食用 。
其次就是怀孕期间的女性 ， 用量又会不一样 ， 越往后燕窝的用量应该越少 ， 从最开始的3-5克到最后的1-2克 ， 根据不同妊娠期逐渐递减 。
燕窝的最佳食用时间 4 燕窝作为一种滋补作用比较强的滋补产品 ， 滋补身体时讲究循序渐进 ， 不可急于求成 ， 燕窝作为一种性质平和的食物 ， 是没有特殊的食用时间规定的 ， 任何时间均可适量食用 ， 但为了更好的吸收燕窝 ， 建议早上和晚上的时候适量食用最好 ， 早上5点到7点而晚上21-23点左右 。
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