步骤1
食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根 。调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克 。
步骤2
猴头菇切小块 。
步骤3
大蒜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
热锅倒油 ， 油温5成热后 ， 下蒜 ， 炒香 。倒入猴头菇 ， 翻炒 。
步骤6
加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖 ， 炒匀 ， 煮10分钟 。
步骤7
大火收汁 ， 撒上葱花即可 。【蚝油猴头菇怎么做 蚝油猴头菇的做法】
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