白芝麻的副作用一般人群均可食用
1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食 。
每天10~20克
每天都要吃四两白芝麻行不行吃多了 。按膳食指南成年人每天脂肪摄入量不超过30克 。四两白芝麻用土法榨油都能榨出60克油 。实际200克芝麻含油不止60克 。
白芝麻药用价值【白芝麻的副作用有哪些 白芝麻的副作用与禁忌】1、白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用 。
2、白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 。
3、白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
4、白芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经 。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效 。
5、可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症 。
白芝麻的药用价值
1、《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓 。”
2、《抱朴子》：耐风湿，补衰老 。
3、《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良 。
4、《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食 。
5、《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用 。
白芝麻的适用人群
一般人群均可食用
1、适宜妇女产后乳汁缺乏者食用 。
2、适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用 。
3、适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用 。
4、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食 。
白芝麻的做法指导
1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料 。
2、芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃 。
3、炒制时千万不要炒糊 。
白芝麻的副作用
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食 。
黑芝麻与白芝麻的区别
芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品，有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良 。
黑芝麻的微量元素含量更高，具有养血补肝肾、乌发养发的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起 。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花 。
白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好 。要注意的问题是，芝麻必须新鲜，如果已有不新鲜的气味，则会失去滋补效果 。
黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，是很好的抗衰老食品 。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老 。但是，乳腺癌等忌用维E的患者则不能大量食用黑芝麻 。
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