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爱吃面食的我，真的是无面不欢 。这还是南方人吗？ 这次又给自己安利了这款古法手延乌冬面，面条Q弹、劲道、顺滑和细腻的口感，无论怎么做，都贴心入口。总之，放入鲜虾烹饪，尝一口就爱了，每一口都是极致的诱惑～ 除夕的早餐，一定少不了给家人来一份面食 。望来年财源滚滚！好事不断！凡事都能面面俱到！牛气冲天！ 鸿运当头！万事顺意！
By 敖羽星
用料
- 乌冬面 120g
- 南美对虾 6只
- 食用油 适量
- 盐 小半勺
- 生抽 20克
- 洋葱 半个
- 青蒜 一根
- 胡萝卜 小半根
- 开水 一勺
做法步骤
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1、先准备一份乌冬面（120克一人量）
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2、锅中倒入适量的清水烧沸（水没过面即可），放入问面记.手延乌冬面，沸水煮2.5-3.5分钟捞出，过凉水后沥出备用
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3、先将洋葱、大葱，胡萝卜洗净，切成小段备用
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4、将对虾洗净祛头祛壳祛泥线，然后对半切开备用
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5、坐锅热油，先倒入洋葱、大葱、胡萝卜煸炒片刻
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6、再放入虾仁翻炒均匀
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7、接着倒入提前焯好的乌冬面，加入盐、生抽翻炒均匀
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8、最后倒入少许的开水继续翻炒至收汁即可
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【鲜虾乌冬面最好吃的做法 乌冬面的家常做法】9、鲜香Q弹，顺滑美味的鲜虾乌冬面，简单快手，营养满分～
小贴士1、没有对虾，可其他鲜虾替代烹饪 。2、调味料可根据个人喜好增减 。
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