教你怎么在家烤红薯烤红薯的家常做法 _生活百科

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冬天是红薯成熟收获的季节，很多喜欢吃红薯的朋友又要大饱口福，大冷天的吃上一个金黄、流着油的烤红薯，香甜又粉糯，味蕾得到了极大地满足！
现在大街上诱人的美食要数烤红薯了，老远就闻到阵阵的焦香的味儿，忍不住流口水，立马想要买上几个解解馋。

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市场上卖的生红薯价格比较便宜，大概1块钱1斤，但是烤红薯就卖得很贵，差不多10块钱1斤，一个烤红薯要5块钱左右，不太实惠啊！如果经常买来吃，会是一笔不小的开支呢。
那我们就买便宜的生红薯回家，自己动手在家烤，随时都有美味吃啦，干净又省钱呢！

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我们在家里一般会用烤箱来烤，没有烤箱还可以用微波炉、电饭锅烤，方法大致相同，也是一样的好吃。
今天就给大家分享用烤箱烤红薯的家常做法，烤出来的红薯个个流油，香甜味美，比外面卖的还要好吃！

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红薯买回来后，先放在通风的地方，吹干多余的水分。或者在阳光下晒2、3天，使其水分挥发掉一部分，红薯的味道就会变得很甘甜。
如果没有经过晾晒，直接把红薯拿来烤就不会流油，不管怎样的做法，少了些许香甜的美味。

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用来烤的红薯最好选小个一点的，用小刀戳几个小洞，比较好烤熟，节省时间。
先把红薯皮洗干净，擦干水滴。在烤盘中铺一层锡纸，为了避免烤红薯的时候流油，弄脏烤盘，红薯也受热均匀，容易烤熟。

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把红薯摆在烤盘中，放入烤箱。开上下火200度，期间20分钟左右，把红薯翻个身，为的是受热均匀，烤1个小时。
时间到，一股股香甜味慢慢地飘出来，红薯就烤熟啦！可以看到烤盘上的红薯个个渗出油来，真是太诱人，看着都流口水了，这样烤的红薯香甜可口，就算不吃饭，也不能不吃烤红薯。

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自己在家烤红薯，干净卫生，美味无比，爱吃烤红薯的朋友赶快做起来吧！
小贴士：
1 ，生的红薯要放上几天，吹晾一下红薯的水分再制作，这样不管烤、蒸、煮，味道会更加香甜粉糯。
2 ，表面光滑、个头均匀的红薯比较甜，口感更好。
【教你怎么在家烤红薯烤红薯的家常做法】来源：今日头条（阿杉味记）