我昨天在水产市场的时候看到了很多的黄颡鱼 ， 说起来也有很久没有吃过黄颡鱼了 ， 黄颡鱼的功效与作用是什么呢？下面一起来看看吧！
健脑益智 1 黄颡鱼是优质鱼类食物 ， 在黄颡鱼的鱼肉中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 而不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障 ， 可以活跃大脑细胞、增强记忆力 ， 具有不错的健脑的作用 ， 在日常的生活中 ， 适量吃些黄颡鱼可以起到健脑益智的作用 。
美容养颜 2 黄颡鱼味道鲜美 ， 营养价值高 ， 在黄颡鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质有利于促进弹性细胞的生成 ， 增强体内的新陈代谢能力 ， 同时黄颡鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用 ， 食用蛋白质可以预防衰老、美容养颜的作用 。
强健筋骨 3 黄颡鱼味道可口 ， 营养价值也比较的高 ， 在黄颡鱼鱼肉中含有丰富的钙元素、镁元素、磷元素等矿物元素 ， 这些矿物质元素是骨骼的组成成分 ， 食用黄颡鱼可以增强骨骼的强度和生长发育 ， 加之黄颡鱼富含蛋白质 ， 是肌肉的组要组成成分 ， 因此食用黄颡鱼可以起到一定强健筋骨的作用 。
增强免疫力 4 【黄颡鱼的功效与作用,黄颡鱼的食用方式和注意事项】 黄颡鱼营养价值高 ， 黄颡鱼鱼肉中的蛋白质含量 ， 通过食用后摄入身体会分解成氨基酸 ， 为机体合成抗体提供足够的原料 。 同时黄颡鱼鱼肉中的脂溶性维生素A和维生素E ， 不饱和脂肪酸等含量也不低 ， 这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力 ， 因此吃黄颡鱼可以帮助补充人营养 ， 提高免疫力 ， 增强抗病能力 。
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