在购买葡萄的时候有什么办法能够帮助我们辨别葡萄是否成熟了呢？如果是没熟的葡萄的话又能不能吃呢？让我们一起来看看吧 。
看颜色 1 已经进入成熟期的葡萄 ， 其果实颜色会从绿色慢慢的变成蓝色、紫红色或者是白色 ， 一般葡萄的颜色开始发生改变后再过几个星期或者1-2个月左右就能成熟 。 成熟的葡萄不仅外皮颜色会发生改变 ， 果梗和葡萄籽的颜色也会从原来的绿色变成棕色 。
看手感 2 未成熟的葡萄果实体积比较的小 ， 并且捏起来比较的硬 ， 但是随着葡萄慢慢变大 ， 葡萄的果实就逐渐的膨胀变大 ， 葡萄果肉会变得十分饱满多汁 ， 这样的葡萄捏起来质地会比较的柔软 。 像这种成熟的葡萄能够轻松的从葡萄串上面摘下来 ， 并且用手一按就能压破果肉 。
尝口感 3 直接尝葡萄的口感也是直接判断葡萄是否成熟的可靠方式之一 ， 像那种没成熟的葡萄或者是成熟度不够的葡萄吃起来酸度非常高 ， 并且这种葡萄当中的鞣酸含量更足 ， 吃起来口感十分的涩口 。 但如果是成熟度比较好的葡萄的话 ， 果肉当中的果糖含量会更足 ， 这样的葡萄吃起来口感会更加的甘甜 。
葡萄没熟可以吃吗 4 不建议吃 。
没成熟的葡萄是不建议食用的 ， 因为这种没熟的葡萄当中果酸浓度比较高 ， 直接吃口感不是很好 ， 会对牙齿以及口腔粘膜造成一定的刺激 ， 并且这种没熟的葡萄鞣酸含量更多 ， 吃起来会有一种酸涩感 。
【葡萄怎么看熟没熟,葡萄没熟可以吃吗】 另外这种没成熟的葡萄营养成分也不如成熟的葡萄 ， 食用价值并不是很高 ， 日常生活中还是建议购买生熟度好一点的葡萄食用 。
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